Melhor resposta
Geralmente significa cozido até um estágio em que pode ser armazenado ou deixado até que você precise terminar o processo de cozimento para servir. A comida parcialmente cozida é então muito mais rápida de terminar; útil para o cozinheiro doméstico que pode ter uma refeição demorada ou complicada para preparar, ou não fornos e queimadores suficientes para cozinhar tudo simultaneamente – e essencial em restaurantes comerciais e catering onde você está lidando com velocidade e volume, e não poderia iniciar cada receita do zero para cada pedido.
Par (ou parte .. par é geralmente o prefixo como pré-fervido) significa que a comida é geralmente segura, mas não está pronta para comer. Alimentos parcialmente cozidos foram pasteurizados, matando qualquer coisa que pudesse ser perigosa na forma crua e deveria ser segura para comer, mas o sabor e a textura subdesenvolvidos podem ser intragáveis e ainda causar mal-estar estomacal.
Parte- cozinhar carne economiza tempo; muda de cru, mole e inseguro para apenas precisar de uma grelha rápida, refogue ou molho, ou pode ser picado e armazenado até que seja necessário para uma sopa ou refogado. Embora seja comum em serviços de bufê, o cozimento parcial pode perder umidade, então você nunca cozinharia algo que gostaria de servir suculento, como um assado ou bife. Você ainda pode economizar tempo com uma salmoura, marinada ou amaciante, encurtando o tempo de cozimento ou adicionando sabor e textura.
Legumes parcialmente cozidos podem economizar muito tempo e podem ser uma melhoria no produto final. Batatas cozidas no forno ficam mais macias e fofas por dentro depois de assadas do que simplesmente jogar as batatas cruas na assadeira. Batatas fritas (ou batatas fritas) em óleo fazem a mesma coisa.
A massa cozida em pó é muito usada em restaurantes. Cozido até um pouco antes de ficar al dente e, em seguida, acabado nos momentos em que o cliente fizer um pedido – não os 5 a 20 minutos que você precisaria com massa seca.
O cozimento em par também é útil com algo que requer muita montagem ou tempo de cozimento longo .. lasanha vem à mente. Você cozinha e monta todos os elementos, em um processo longo, em seguida, monta ou mesmo assa a lasanha até que esteja quase pronta (não totalmente dourada e crocante, e a massa ainda pode estar um pouco dura) para que possa ser refrigerada ou mesmo dividida em porções e congelados até que você queira dar os últimos 20-30 minutos em um forno quente. A maioria dos micro-ondas, refeições prontas, alimentos congelados processados e empanados / maltratados são parcialmente cozidos e depois congelados para reaquecimento rápido.
Resposta
Parece que há mais prós do que contras e de acordo com minha conhecimento, os prós e os contras são:
1. Eficaz na redução de custos: menos dinheiro necessário para todos os ingredientes 2. Mantém-no saudável: a sua comida caseira é fresca da quinta muito, muito saudável e segura de todos os conservantes 3. Consumo de alimentos frescos: você cria agora e serve então, mas em hotéis eles podem cozinhar os alimentos uma semana antes e servi-lo por meses. 4. Cria uma relação saudável entre seus membros: se seus membros amam sua comida, eles o amam mais. 5. Alimentos nutritivos: seu alimento seguro para comer até mesmo para você crianças, enquanto no hotesl eles podem servi-lo por semanas e semanas 6. Satisfação: quando a comida é boa, você recebe a aprovação de todos os 7. Mais barato porque você só precisa cozinhar o que quer que haja em casa 8. Sem adultério nos alimentos. onde como nos restaurantes eles podem adicionar aginomotto para o gosto que danifica seu corpo 9. óleo de cozinha será seguro em restaurantes não temos certeza 10.O prato que você está comendo estará limpo e higiênico como quando meu pai que é D.M.O. invadiu um hotel em nossa área, a situação era patética, já que na maioria dos hotéis situados em banheiro e prato de trabalhadores e colher de servir e cozinhar, todos são feitos no banheiro e ambos os resíduos passam pelo mesmo canal …..
Não acho que haja contras na comida caseira, alguns contras são:
1. Demorado 2. Sua comida é limitada, você não pode esperar comida tão saborosa quanto hotéis porque eles adicionam conservantes para lhe dar comida saborosa 3. Fácil indisponibilidade de quaisquer pratos do mundo que você precisa … 4.