Melhor resposta
Os dias de abstinência não se estendem atualmente à totalidade da Quaresma; apenas Quarta-feira de Cinzas e Sextas-feiras da Quaresma. Portanto, um católico pode comer frango, ou qualquer outra carne, em qualquer dia da Quaresma que não seja quarta-feira de cinzas ou sexta-feira. Anteriormente a lei se estendia a todas as sextas-feiras que não eram solenidades litúrgicas (festa) e todos os dias da semana e sábados na Quaresma, mas foi relaxada para a posição atual após o Concílio Vaticano II.
O motivo dessa austeridade é que é uma espécie de ascetismo “padrão” que pode ser praticado por praticamente todas as pessoas saudáveis. É uma forma de negar a si mesmo algo como uma questão de prática espiritual regularmente, o que é uma longa prática no Cristianismo. A Quaresma é uma época de austeridade por causa de seu caráter lamentoso e penitencial em geral, por isso ainda é mantida nessa época.
Espero que ajude.
Resposta
Sim. Segundo a lei atual, os únicos dias em que os católicos são obrigados a se abster de carne são a quarta-feira de cinzas e todas as sextas-feiras da quaresma (que já inclui a sexta-feira santa). Isso deixa 6 em cada 7 dias que o frango pode ser comido. Se você está tentando perguntar sobre aquelas sextas-feiras na Quaresma, a resposta é não. O frango é considerado uma carne.
O peixe não é porque estávamos seguindo a ideia judaica de carne, que não inclui peixe. Com o passar do tempo, a resposta foi refinada e ajustada. Atualmente, a interpretação predominante é que animais de sangue quente são carne; animais de sangue frio, não.