Melhor resposta
Um polipeptídeo é uma proteína e uma enzima é uma proteína.
No entanto, nem todas as proteínas são enzimas – elas também podem ser proteínas estruturais, receptores, transdutores de sinal, etc.
Além disso, algumas proteínas requerem mais de um polipeptídeo para funcionar corretamente, e esses polipeptídeos podem ser codificados por genes diferentes.
A hemoglobina, por exemplo, é a proteína que transporta o oxigênio / dióxido de carbono nas células do sangue. A hemoglobina consiste em 4 subunidades polipeptídicas, duas alfa e duas beta. Os polipeptídeos de alfa hemoglobina e beta hemoglobina são codificados por 2 genes separados – então * 2 * genes são necessários para fazer uma enzima neste caso. Esse tipo de cenário é bastante comum. Portanto, “um gene, um polipeptídeo” é uma afirmação mais precisa do que “um gene, uma enzima”.
Resposta
Ambos são um e o mesmo que as enzimas SÃO proteínas (polipeptídeos) ( exceto ribozimas, é claro). Este enunciado veio de estudos feitos em Neurospora crassa (Tatum & Beadle). Agora, em organismos multicelulares complexos como H. sapiens, um gene pode ter transcrições diferentes (spliceoforms) dependendo do tipo de célula, então este enunciado deve ser atualizado para: um transcrito, um spliceoform (um transcrito: um polipeptídeo (ou proteína, ou enzima). Além disso, nem todas as transcrições são traduzidas e algumas moléculas de RNA funcionam como tal.