Melhor resposta
Isso.
Tive a ideia desse cara da direita.
Esses fisiculturistas estavam falando sobre sua dieta vegana no vídeo. O cara da direita não é necessariamente pobre, mas gosta de fazer refeições saudáveis que também sejam fáceis de fazer e econômicas. Ele come muito arroz e burritos de feijão!
O que é bom sobre os burritos de arroz e feijão é que você pode colocar todos os tipos de feijão, grãos, vegetais e molho neles, e até mesmo batatas ou batata-doce. Você pode personalizá-lo de acordo com seu gosto ou torná-lo um pouco diferente a cada vez, para que nunca se canse dele. Também leva praticamente todos os tipos de sobras que você tem.
Arroz (especialmente grãos inteiros) mais feijão fornecem todos os 9 aminoácidos essenciais (ou seja, proteína). Adicione qualquer vegetariano que você gosta ou sazonalmente barato – Voila! Você tem uma refeição completa barata que pode comer todos os dias.
Alguns de vocês provavelmente já ouviram que a dieta de alimentos integrais (ou seja, com menos ou nenhum processamento) à base de plantas (ou seja, vegan) é dieta mais saudável em geral com base no estudo, especialmente quando comparada à dieta com carne.
Acha que os feijões podem ser um pouco gasosos? Bem, simplesmente molhe os grãos durante a noite e descarte a água ajudaria com gases ou indigestão. Relaxe gradualmente comendo mais feijão (ou outro alimento que você não come normalmente) também ajuda.
Quer ir mais radical com sua comida saudável de baixo orçamento? O que se segue pode dar-lhe algumas ideias:
Vegan com orçamento limitado: o meu desafio de $ 1,50 por dia
Resposta
Comece a comer vegetais crus e frutas e refeições simples.
Quando comecei minha vida adulta, estava morando em um albergue com estranhos por alguns meses, não tinha uma boa cozinha para cozinhar, mas gosto de comer limpo , então tive que improvisar.
Eu comia um abacate inteiro com um toque de pimenta. Você pode comer todos os dias e eu prometo a você um abacate inteiro de tamanho médio é uma refeição perfeita.
Quando estiver com pressa, recomendo um iogurte com uma colher de espirulina ou proteína em pó e algumas frutas ou nozes. (Não parece barato, eu sei, mas você vai comer por meses, então, na verdade, não vai pagar muito durante esse período).
No café da manhã, ainda como um mingau . Muito simples: cozinhe meia xícara de mingau de aveia com duas colheres de semente de linhaça. Quando estiver com uma consistência viscosa, coloque na tigela, adicione uma colher de mel, uma banana e frutas vermelhas ou maçãs. Dependendo da fruta fresca que você tiver. Eu como durante anos quase todos os dias. Sementes de linhaça cozidas são incríveis para qualquer problema de estômago (minha avó curou suas úlceras desta forma).
Se eu estivesse prestes a escolher uma refeição saudável para um pobre homem, isso seria aquele mingau. É tão farto! Por algumas horas! E, por favor, não adicione leite ou laticínios. Os laticínios não são saudáveis. Talvez leite à base de plantas, mas se você ler as caixas, elas geralmente contêm açúcar e alguma merda, então eu preferiria água e mel 🙂
Se você está entediado com o mingau, então ovos fritos no óleo de coco com uma salada verde sem molho (talvez com borragem ou óleo de prímula). É importante que seja óleo de coco, porque não queima facilmente, o que o torna mais saudável.
Ou todos os dias apenas coma uma refeição feita apenas de vegetais, especialmente vegetais.
Prepare uma sopa !!! Uma sopa sempre será super saudável. Também será uma boa maneira de usar legumes não tão frescos, mas ainda assim bons. Já passei por alguns períodos na vida, principalmente no verão, em que podia comer 4 tigelas de sopa por dia e ainda manter meu IMC abaixo de 20! Gosto dos que não têm laticínios e acredito fortemente que é isso que me manteve saudável.