Melhor resposta
Uma tigela de delicioso mingau de arroz para se confortar ou compartilhar boa sorte.
Rags to Riches
Em sua forma mais simples, é arroz fervido e cozido em água, com sal e pimenta branca. Em muitos países asiáticos, esta comida humilde salvou muitas vidas da fome.
Sabe-se que as mães acordam à 1:00 , a primeira hora depois da meia-noite, para cozinhá-lo para seus filhos que estão estudando para os exames. Fazer uma pausa nos estudos às 2h para comer esse mingau pode renová-los para estudar mais com a sensação de que podem quebrar os exames.
Às vezes, pode fazer as preocupações desaparecerem!
É delicioso quando a mãe adiciona caldo de frango e fatias de frango e gengibre salpicado com palavras não ditas de, Eu te amo meu filho, ou eu te amo minha filha.
Ohhh, não há nada que possa superar o conforto do mingau de arroz quente quando a gripe atinge! Todo o corpo se aquece! Adicione vegetais picantes e seus seios da face ficarão claros!
De alguma forma, é mais fácil curar um coração partido comendo mingau de arroz todos os dias . É mimar-se com fatias finas de vegetais e proteínas. É um abraço em uma tigela. Uma barriga cheia e quente afasta as lágrimas.
Adicione as sobras do mingau para um banquete extravagante. Nada é desperdiçado!
Ao comemorar uma ocasião feliz, a melhor maneira de compartilhar sua boa sorte é com tigelas de água quente mingau de arroz.
Imagine estar cercado por pessoas que você ama e que amam tanto que boa sorte é compartilhada na mesa da cozinha. Lembro-me de risos e alegria enquanto mergulhava uma colher no mingau. Desejo-lhe boa sorte, boa sorte, toca em minha memória.
Sinto falta de cada pessoa que está trancada em minha memória de tempos passados; e especialmente anseio por vê-los quando a boa sorte surge para me cumprimentar inesperadamente.
É quando convido alguns amigos especiais para compartilhar o amor contido em simples tigelas de mingau. Você consegue sentir o calor do tempo juntos?
Que sua tigela de mingau esteja sempre cheia, meu amigo.
Desejo-lhe boa sorte, boa sorte.
(imagens do Google)
Resposta
Esta é uma das minhas “comidas reconfortantes” favoritas em todo o mundo. Não há muito a fazer. É muito simples. Não vai ganhar nenhum prêmio para o prato culinário mais ilustre de todos os tempos, mas não é por isso que eu amo tanto. As férias trazem muitas lembranças e sempre, sempre me fazem pensar no meu pai. Este foi o nosso terceiro Natal sem ele e eu sempre fico um pouco chorosa pensando nisso. Sinto muita falta dele. Ele era o verdadeiro sal do tipo de homem da terra. Ele era um bom homem. Ele trabalhou arduamente todos os dias de sua vida para garantir que sua família fosse bem cuidada, que tivéssemos tudo o que precisávamos e muito do que queríamos. Mas nem sempre foi assim. Meus pais passaram por momentos difíceis quando se casaram, meu pai era soldador e foi despedido muitas vezes antes de encontrar uma estabilidade séria na época em que minha irmã mais velha nasceu. Esta foi uma refeição que ele e minha mãe fizeram porque naquela época, aparentemente, a carne moída custava cerca de 50 centavos por libra. Isso seria incrível agora? Já ouvi minha mãe dizer muitas vezes que precisava ser super criativa para alimentar os dois. Hoje em dia, todos os mantimentos são caros, então não acho que o título seja perfeito, mas é como eu cresci chamando-o assim, continuarei a chamá-lo de Refeição do pobre homem. Mesmo quando as coisas melhoraram muito para meus pais, meu pai se manteve bastante fiel a si mesmo. Ele era um homem simples que ficava feliz com comida na barriga, camisetas e jeans, meias, pasta de amendoim e biscoitos, e suas garotas ao seu lado. Honestamente, isso é tudo que ele realmente queria se eu realmente tivesse que apontar. Ele ficaria um pouco chateado com você se você lhe desse algo mais do que um belo cartão de presente. Ver suas garotas cuidadas era tudo o que importava para ele. Eu o admiro por isso. Eu realmente quero, e acho que todos nós poderíamos pegar uma ou duas páginas de seu livro e pensar sobre como, às vezes, Simple é simplesmente perfeito. Ao todo, esta refeição continuou a ser uma de suas favoritas absolutas por toda a sua vida. Carne e batatas simples! Ele não gostava de muitos temperos. Ele não gostava de muito barulho. Ele só queria um prato quente de comida depois de longos dias de trabalho. Havia um certo cheiro delicioso que vinha da cozinha quando minha mãe fazia isso e eu me lembro de sempre ficar tão animada com isso no momento em que atingiu meu nariz. Avançando, 15 anos e aqui estou eu preparando este prato para minha família. Pepper adora!Descobri que não só é insanamente fácil de preparar em uma noite mais movimentada, como também é fácil manter os ingredientes à mão e, para minha surpresa, usar carne moída magra em vez de carne moída é bastante amigável com calorias / pontos! Eu sempre achei que qualquer coisa na minha vida que eu costumava comer regularmente é terrível para mim, mas não é o caso. Às vezes, só preciso mudar uma ou duas coisas e posso revisitar os favoritos da infância sem nenhum problema. E às vezes, eu só preciso usar um copo medidor!
Aqui está o que você faz!
Jogue meio quilo de carne moída em uma frigideira grande, salgue generosamente e salpique antes de dourar.
Quando a carne é dourado. Deixou de lado. A carne moída que uso regularmente não é muito gordurosa. É 93/7. Deixei um pouco da gordura que provavelmente não era nem uma colher de chá na panela para cozinhar as batatas junto com o óleo vegetal.
Adicione uma colher de sopa de óleo vegetal na frigideira junto com as batatas congeladas. Eu também borrifo levemente o topo das batatas com spray de cozinha porque são muitas batatas, então você quer que todas elas tenham um pouco de óleo para cozinhar bem.
Adicione cerca de 2 colheres de chá de sal da estação. (Sim, esse é o único tempero de que você vai precisar para este aqui, pessoal! (Ok, além de um pouco de pimenta!) O Sal da Temporada era um grampo na minha casa enquanto crescia. Era simples. Era bom. Era fácil. Eu ainda uso muito na minha comida. É honestamente perfeito. Tento observar minha ingestão de sal enquanto me alimento de maneira mais saudável, mas, honestamente … eu só bebo mais água se estiver comendo algo com mais sódio. Funciona para mim!
Continue cozinhando as batatas até que estejam cozidas e um pouco douradas. Cerca de 10-12 minutos em fogo médio-alto.
Adicione um pouco de milho com as batatas quando terminar de cozinhar. Mexa e cozinhe por mais alguns minutos.
Adicione sua carne moída de volta com o milho e as batatas. Sal e pimenta a gosto!
E é isso! Tudo pronto. É simples, é rápido. Tem o gosto da minha infância. É algo que amo carne e batata o coração do meio-oeste realmente precisa de vez em quando!
E… bem, se você tem lido este pequeno blog há algum tempo. Você deve saber que adoro queijo. Eu adiciono queijo em cima de quase tudo que como. Então, no verdadeiro estilo DDOP… Eu coloquei algumas colheres de sopa de Colby Jack com pouca gordura! Ahh … Perfeição. MAS, não precisa disso. Você não precisa fazer isso!
E ainda por cima? um pouco de ketchup, porque é perfeito assim.
Espero que você goste desta pequena refeição de frigideira simples! Eu fiz tanto que descobri que devo compartilhar com todos vocês. Tenho pensado no meu pai muito mais do que o normal ultimamente e realmente queria colocar um de seus favoritos aqui para outras famílias desfrutarem!