Melhor resposta
Uma planta de batata armazena alimentos no subsolo para seu uso futuro. Esses alimentos são armazenados em tubérculos formados a partir de estolhos do caule principal da batata.
Os estolões são horizontais acima do solo caules. Estas hastes são utilizadas pela planta para reprodução assexuada. Um estolão aumenta de tamanho e forma tubérculos de batata que armazenam alimentos. Os tubérculos são como caules e possuem nós e entrenós.
A única diferença é que eles são arredondados ou preenchidos como sacos. Os nós são os olhos da batata, cada um com uma folha. Assim, os olhos das batatas podem se transformar em novas plantas de batata se deixados no solo.
Resposta
Para evitar discórdia e frustração geral, pode ser útil primeiro identificar o que você quer dizer com “batata doce”. Existem duas plantas bem diferentes cujos nomes são confundidos rotineiramente, dependendo de onde você estiver no mundo.
Batata doce (Ipomoeae batatas) é uma raiz vegetal. É uma planta dicotiledônea, e a “batata doce” que comemos é uma raiz alargada modificada (ou raiz lateral) chamada de tubérculo-raiz , com o propósito de armazenar amido para apoiar o novo crescimento da planta na primavera. E aliás com o propósito de alimentar seres humanos desde tempos imemoriais. A planta também é nativa do hemisfério ocidental.
Inhame (Dioscorea spp.) é um caule vegetal. É uma planta monocotiledônea, e a parte comestível é um tubérculo do caule – um caule subterrâneo inchado, denominado rizoma , a partir do qual as folhas crescem. Também é cheio de amido – que as pessoas adoram – mas seu principal objetivo é fornecer energia para que a nova planta cresça na primavera. É um nativo da África.