Melhor resposta
As águas-vivas são animais marinhos em forma de sino encontrados nos oceanos de todo o mundo.
Grandes e muitas vezes coloridos, são comumente conhecidos por seus corpos gelatinosos e longos tentáculos, que contêm células especializadas em picadas que podem se espalhar rapidamente, injetando veneno em predadores e presas.
Embora algumas espécies de água-viva sejam tóxicas para os humanos , outras são seguras para comer.
Na verdade, a água-viva é comumente consumida no sudeste da Ásia, pois acredita-se que oferece vários benefícios à saúde.
Comer água-viva com segurança
Antes de comer água-viva, é importante estar ciente de como consumi-la com segurança.
Existem pelo menos 11 espécies de água-viva que têm foram identificados como comestíveis para consumo humano, incluindo Rhopilema esculentum, que é popular no sudeste da Ásia.
Como a água-viva pode se deteriorar rapidamente em temperatura ambiente, é importante limpá-la e processá-la logo após er sendo capturado.
Tradicionalmente, a água-viva é preservada usando uma mistura de sal de alúmen para desidratar a carne. Alum é um componente de salmoura que atua como um anti-séptico, reduzindo o pH enquanto mantém uma textura firme.
Um estudo que buscou coletar parâmetros de segurança e qualidade para águas-vivas comestíveis descobriu que as águas-vivas limpas e processadas usando métodos tradicionais tinham pouco a nenhum sinal de contaminação por bactérias ou outros patógenos potencialmente perigosos.
Como resultado, é importante consumir apenas produtos de água-viva que foram cuidadosamente limpos e processados de forma adequada.
Outro fator importante por segurança, é a cor do produto.
A água-viva recém-processada geralmente tem uma cor branca cremosa que lentamente fica amarela com o envelhecimento. Embora os produtos amarelos ainda sejam seguros para o consumo, os que ficaram marrons são considerados estragados e não são seguros para consumo.
Resposta
Esta é a pergunta original caso a pergunta mude; “Quão inteligentes são as águas-vivas?”
As medusas não são inteligentes, mas são fascinantes!
Elas não podem ser classificadas como inteligentes porque não tem um cérebro central. No entanto, eles têm olhos. Os olhos se comunicam entre si e com o resto da água-viva por meio de anéis nervosos internos e externos que correm ao redor da margem do sino (a parte que se assemelha a uma cabeça). Esses anéis de nervos consistem em várias vias neuronais paralelas que processam diferentes entradas sensoriais, como luz, gravidade e toque.
Eles ” também não são peixes, eles são zooplâncton gelatinoso (nem planta nem animal).
Eles “também são carnívoros.
Um tipo de água-viva chamada Turritopsis Dohrnii (encontrada no Mar Mediterrâneo perto do Japão) é capaz de reverter seu próprio processo de envelhecimento por transdiferenciação que altera o estado diferenciado das células e as transforma em novos tipos de células .
Experimentos de laboratório revelaram que todos os estágios das medusas, desde indivíduos recém-liberados até indivíduos totalmente maduros, podem se transformar novamente em pólipos sob condições de fome, mudança repentina de temperatura, redução da salinidade e danos artificiais do sino com fórceps ou tesoura.
Esta capacidade de reverter o ciclo biótico (em resposta a condições adversas) é única e permite que a gelatina ish para contornar a morte, tornando Turritopsis Dohrnii biologicamente imortal. Teoricamente, esse processo pode continuar indefinidamente.