Cel mai bun răspuns
O persoană ar putea să mănânce un avocado maro fără supărare de burtă, dar mă îndoiesc că cineva va avea grijă de aroma sa prea coptă cu un backdraft oarecum amar. Este, în acest moment, furaje compostate peste gustosul guacamol.
Avocadoarele nu supraviețuiesc întotdeauna bine la ambalare și la expediere, cu excepția cazului în care încep călătoria ca niște stânci verzi. Câteva lovituri bune pot declanșa o vânătaie care aruncă carnea fără prea multe dovezi din afara coajei sale denivelate. Am scos carnea maro sau corzile întunecate și am recuperat ceea ce era încă verde, dar, având în vedere alegerea, nu aș vrea să mănânc fructe învinețite. Nu, mulțumesc!
Întrucât întrebarea implică siguranța consumului, consumul de bucăți brune de avocado nu este mai riscant decât consumul unei banane maro, complet oxidate. Pur și simplu este foarte neplăcut. De asemenea, sincronizarea este totul. Dacă acesta este un avocado tăiat recent și carnea expusă s-a rumenit de la oxidare în câteva ore, este posibilă o răzuire până la carne verde. Dacă acesta este un jumătate de avocado, care stă la frigider o săptămână, chiar și cu un sigiliu de folie netedă … ah, nu, acest lucru trist și maro nu poate fi recuperat.
În afară de blocarea unui avocado tăiat într-o pungă complet sigilată fără aer , veți ajunge cu carne maro odată ce fructul este deschis.
Răspuns
Absolut RĂU! Fructul ar trebui să fie aproape sau destul de copt, dar să nu fie prea copt. Orice fruct copt dăunează celulelor umane.
Maturarea fructelor constă în diferite etape. Aceste modificări sunt declanșate de etilenă. Etilena este un regulator de creștere produs în mod natural, care are numeroase efecte asupra dezvoltării și duratei de viață a multor fructe, legume și alte culturi.
Etilena se modifică în timpul dezvoltării plantelor și poate fi benefică sau dăunătoare. Plantele produc etilenă numai în timpul procesului de coacere, acest lucru este benefic.
Dar când coacerea fructelor atinge punctul culminant, concentrația de etilenă este rapidă crește la niveluri de saturație și NU mai are nici un efect de promovare asupra maturării. acest lucru este dăunător.
Maturarea fructelor continuă să progreseze chiar și cu factori externi, cum ar fi oxigenul sau dioxidul de carbon. Dacă fructele nu sunt sau mai puțin expuse la oxigen, poate întârzia coacerea fructelor, dar acest lucru nu va opri procesul. Cel mai bun exemplu dacă atunci când puneți fructele la frigider, numai numai întârzie coacerea fructelor.
Etilena îmbunătățește aspectul multor fructe prin stimularea coacerii lor. Pielea citricelor de la începutul sezonului este încă verde când carnea a devenit comestibilă. Dar când producția de etilenă atinge punctul culminant, există degradarea clorofilei, iar apariția culorilor galbene sau portocalii devin maro.
Mărul și perele atunci când sunt tăiate, reacționează ușor la oxigen, acestea devin maronii. Acestea sunt ușor de oxidat. Semnificația simplă a oxidării este ca ceea ce se întâmplă atunci când metalul ruginește. În interiorul corpului, oxidarea provoacă leziuni ale celulelor.
Așadar, NU MĂNCAȚI NICIODATĂ AVOCADO DE SURPARE. NU MĂNCAȚI NICIODATĂ POTURILE MAROANE DE AVOCADO.
În plus, dacă doriți să vă asigurați că primiți toți nutrienții fructelor și legumelor, mai jos este informația,
Fructe sau legume cu suc și consumate imediat, primiți 90\% substanțe nutritive din alimente în celulele dvs. și veți absorbi în jur de 20-30 de minute, vă va duce să aveți mai multă energie.
În timp ce fructele sau legumele crude și întregi , primiți doar 30\% substanțe nutritive din alimente și este supus digestiei, înainte de a putea fi absorbit în cele din urmă în sânge, în celule.
Veți obține 100\% substanțe nutritive din muguri, alimente care încă cresc. Fructe și legume proaspăt culese din grădină, obțineți substanțe nutritive complete. Nu există oxidare sau mai puțină oxidare, nu există radicali liberi. (Radicalii liberi dăunează corpului nostru)
Cheia este: Cu cât mâncarea este mai lungă din sursă de viață, cu atât mai multă pierdere nutrițională.
Deci, ce zici de legume mărunțite sau salată de fructe, puneți-o la frigider timp de o săptămână înainte de a consuma, 20-70\% din nutrienți sunt pierderi.