Cel mai bun răspuns
Cele mai bune brânzeturi pentru nachos care sunt melty, Gooey Perfection
Nu este nimic mai satisfăcător decât scufundarea unui cip de tortilla robust și ușor sărat într-un castron de brânză topită fierbinte – puncte duble dacă există toppinguri cum ar fi smântână, carne de vită măcinată, guacamole și pico de gallo. Dar pe cine glumesc, este vorba despre găsirea celei mai bune brânzeturi pentru nachos. Asta contează cu adevărat, iar cele mai optime alegeri vă pot surprinde.
Dacă sunt sincer, brânza nacho portocalie DayGlo găsită la stadioane, cafenele și carnavaluri nu sunt cu adevărat brânză pe care o pot obține. OK, poate a început ca brânză, dar conservanții și stabilizatorii fac sosul de brânză puțin … trist. Și nu mă lăsa să mă apuc de chipsuri care se destramă la mijloc.
Toate acestea sunt un motiv pentru a-ți crea propriile nachos, cu brânză și toppinguri pe care le alegi. Vei dori să alegi o brânză cu topire mare, motiv pentru care feta sfărâmicios și queso frescă sunt afară. Cele mai bune topitori sunt cheddar, Monterey Jack și brânza americană, pentru a numi câteva. Dacă alegeți să faceți un sos de brânză, care este cea mai bună metodă de a face nachos, veți dori să vă topiți brânză proaspăt rasă la foc mic. Nu se grăbește acest proces. Faceți nachos.
Mai jos sunt 10 tipuri de brânză care vă vor oferi cea mai bună fiabilitate, gust și textură. Rețetele de mai jos prezintă, de asemenea, cele mai bune metode pentru a utiliza orice brânză (sau brânzeturi) pe care în cele din urmă alegeți să le includeți. Și da, ar trebui să păstrați cu siguranță aceste rețete de nacho la îndemână pentru Super Bowl.
Răspundeți
Nu puneți brânză pe ele?
Nu Nu știu dacă nu vă place brânza, încercând să vă reduceți aportul de grăsimi, nu sunteți lactate sau sunt vegani … dar dacă doriți în continuare „simțul” brânzei, am găsit această rețetă:
Cel mai bun Sos de brânză vegană Folosesc acest sos de brânză pentru orice – nachos, tacos, pizza, cartof la cuptor și topping de legume aburite și multe altele!
Ingrediente 1 cană de cartofi, decojite și cubulețe 1/4 cană de morcovi , cuburi 1/4 cană de ceapă, tocată 1 cană bulion de legume 1/2 cană caju crud, (sau 1/2 c fasole albă) 4 linguri de fulgi de drojdie nutrițională 1 lingură suc de lămâie 1 lingură sare 1/2 linguriță usturoi pulbere 1 vârf boia de ardei 1 vârf de piper Cayenne, opțional Instrucțiuni 1. Înmuierea cajuilor în apă caldă timp de cel puțin 30 de minute înainte de a adăuga la această rețetă va ajuta această rețetă să iasă mai cremoasă. 2. În oală medie, aduceți la fierbere aproximativ 3 căni de apă. Așezați cartofii, morcovii și ceapa în oală și lăsați să gătească până când legumele sunt fragede, aproximativ 15 minute. Timpul de gătit va varia în funcție de cât de mici sunt legumele tăiate. 3. Când legumele sunt fragede, scurgeți-le și puneți-le în blender. NOTĂ: rezervați 1 cană de bulion și adăugați în blender. Adăugați toate ingredientele rămase și amestecați până se omogenizează. 4. Acum, este gata de utilizare în baie de brânză nacho, brânză mac-n-brânză, topping pentru broccoli aburit sau orice altceva în care aveți nevoie de un sos cremos, brânză. Face aproximativ 1 litru și poate fi depozitat la frigider până la 2 săptămâni.
Notă: am retras această rețetă de pe internet și nu am testat-o, dar sună destul de interesant, așa că aș putea să bat un lot pentru a vedea dacă într-adevăr poate concura cu o cascadă de brânză delicioasă, onctuoasă, cu brânză-y.