Care este cea mai bună mâncare a oamenilor săraci ' rețetă?

Cel mai bun răspuns

Ton stroganoff este absolut delicios. Cu ani în urmă, înainte de internet, când eram un student sărac, care urmărea fiecare bănuț, am numit „rețeta ieftină a zilei de asistență” din curiozitate, dar pe jumătate mă așteptam să fie o linie fierbinte pentru porno. Era adevăratul lucru și avea o rețetă care schimbă viața. Înregistrarea vocală mi-a spus cum să fac Tuna Stroganoff și a fost un cadou din ceruri! Toată lumea iubește. Au trecut peste 40 de ani și este încă o mâncare de confort pentru mine și familia mea, este un fel de mâncare perfectă, ușor flexibil, cu o oală. Puteți întinde proteina, modifica gustul în mai multe moduri, chiar și la masă după ce este servită. Ingredientele pentru a servi 6, sunt: ​​ton de culoare închisă (1, 2 sau 3 cutii în funcție de cât de mult doriți să vă întindeți mâncarea), ciuperci (o cutie întreagă de ciuperci albe proaspete feliate), ceapă (una sau două cepe mari feliate în fâșii lungi) doriți o mulțime de ciuperci și ceapă, supă cremă de ciuperci (1 sau 2 cutii nediluate sau chiar 3 dacă doriți să întindeți alimentele pentru a hrăni mai mult), aproximativ 1/3 cană de suc de lămâie (după gust – doriți ușor acru pentru a echilibra aroma de pește), sare și piper. Soteți ciupercile și ceapa și aruncați-le în supă de ton și ciuperci și suc de lămâie. Se amestecă totul împreună, se acoperă și se fierbe la foc mic. Asta este. Terminat. Cel mai greu este tăierea ciupercilor și a cepei și deschiderea conservelor. Partea stroganoff este o ciorbă de iaurt amestecat la rece după ce felul de mâncare este gătit. Soțului meu nu-i place iaurtul, îi place mai mult curry, așa că adaugă curry la el și eu adaug iaurtul doar la al meu. Cel mai bine servit peste tăiței plate în stil stroganoff. Dar puteți folosi orice tăiței sau chiar orez sau orice alt amidon. Tonul, ciupercile și ceapa sunt infinit modificabile. În loc de suc de lămâie, puteți adăuga curry și mere sau mazăre sau vechile așchii de cartofi zdrobiți în cuptor într-o caserolă cu tăiței amestecați pentru a face caserola de tăiței de ton.

Răspuns

Mâncarea mea preferată săracă, care este delicioasă, trebuie să fie ** Chili **.

Dacă ar exista o singură mâncare perfectă care să aibă o mâncare nutrițională bună, ar fi ceea ce aș mânca pentru tot restul vieții dacă m-aș găsi brusc sărac.

Absolut mâinile în jos – Nici o întrebare.

De ce?

În primul rând: Tone de variante sunt permise în rețetă și nu trebuie să fiți precis. M-am stabilit pe o rețetă KILLER după o mulțime de loturi experimentale.

În al doilea rând: când îți găsești amestecul preferat; este mai bine decât chili în majoritatea restaurantelor. Secretul sunt fasolea. Este un schimbător de jocuri atunci când ai timp să-ți faci propriile boabe de diferite tipuri … .vs. conservat. Pun pariu că nu ți-ai dat seama că fasolea uscată este mult mai aromată. O textură mai bună și atunci când muști într-una. Cu mult mai bine!

În al treilea rând: atât de ieftin! O pungă de fasole neagră uscată de 0,99 USD, odată îmbibată și fierbută – poate umple aproximativ 10-12 oz. conserve. A 12 oz. cutie de fasole neagră … este de obicei între 1,50 $ și 2,00 $ în funcție de locul în care faceți cumpărături. În general, murdăria este ieftină. Îmi amintesc bine, pentru că l-am costat. Pentru aproximativ un galon de chili; excluderea a 1/2 lb de carne de vită măcinată – fac calculele? –

– m-a costat doar 6-7 dolari. pe galon !!!!!

În al patrulea rând: Protien de bună calitate. Protiență naturală, sănătoasă pe bază de plante ..

Al cincilea: Acoperă alte recipiente „săraci”; care conțin de obicei mâncăruri ieftine, fără carbohidrați. Sau chestii care au fost conservate și încărcate cu sodiu (cum ar fi tocanele sau carnea. YUCK) Chili conține legume protien și , toate într-una. Sunt un tip anti-carbohidrați – și cred că acest recipient este inteligent în ceea ce privește tipul de carbohidrați pe care îl are. Chiar dacă fasolea are carbohidrați, sunt mult mai puțin … ȘI un tip de carbohidrați mai complex. Carbohidrații mai simpli crește instantaneu insulina noastră, cum ar fi biscuiții, pâinea, pastele, cartofii albi și chiar orezul alb. Chili-ul meu este un aliment de calitate superioară, cu proteine, carbohidrați de bună calitate și legume.

În lot, aș avea următoarele:

• 2 ardei grași verzi, 2 ardei grași roșii, 2 ardei grași galbeni / orage tocați mici.
• 2 cepe mari, tocate mici
• 1 # 10 cutie de roșii tăiate cubulețe (28 oz. Echivalentul a 2 1/2 cutii obișnuite)
• 1 cutie # 10 de roșii zdrobite
• O pungă de 1/3 cu porți fasole neagră congelată, fasole pinto, naut (aka fasole garbanzo) acestea sunt congelate FRESH …. gătite anterior și congelate în pungi cu porțiuni ziplock. O pungă de porții are aproximativ aceeași cantitate ca o cutie de 12 oz.
• 4 tomatillo, tocate și prăjite până se rumenesc și se înmoaie într-o tigaie sau foaie de biscuiți
• condimente după cum doriți ; dar folosesc o bază de 1/4 cană fiecare de chimen, pudră de chili, pudră de usturoi, pudră de ceapă. Apoi câteva lingurițe. de piper negru. un pic de piper Cayenne, o mică mână de cafea măcinată.
• O jumătate de sticlă de bere întunecată; Folosesc harpă sau Bass. Notă: Guineess este prea puternică pentru mine și preia aroma – și va fi probabil și pentru tine.
• 1/2 lb de vită măcinată, gătită în prealabil și scursă.

(cafeaua adaugă o profunzime și o bogăție aromelor generale pe care nimeni nu le va da seama că le-ați adăugat, dar le face să meargă „hmmm. ce este asta?”

A șasea: aș putea să o fac în cantități uriașe … lăsați-l să se răcească, apoi scoateți-l și turnați-l în porții de saci congelator ziplock – și înghețați-l. Dezghețați-l după cum este necesar. congelatorul meu … lol.

Concluzie:

Răspunsul meu se bazează pe propria mea experiență. Am făcut acest lucru religios pentru aproximativ 3 ani și o fac și astăzi, chiar dacă nu mai sunt sărac. Sunt acum un fan permanent al recipientelor de volum mare pe care le pot îngheța și nu-mi pierd gustul.

Când eram divorțată și șomeră, am ERA UN SĂRAC !!!! (lol) – și a trebuit să urmărească * fiecare * păcat gle * penny * timp de un an sau doi, iar acesta a fost un pilon pentru mine. Fă-o. Și gătește-ți propriile fasole. O diferență uriașă.

O altă opțiune ieftină pentru o mâncare naturală, care îți oferă o explozie bună ?:

• Ouă.
• Ton conservat; (asigurați-vă că nu este ambalat cu sare sau ulei.)

Alte lucruri pe care le gătesc / le congelez în loturi mari: chiftele, sos marinara, chimichurri și pesto.)

Sper că acest lucru vă ajută pe unii dintre voi să strângeți dolarul cu un fel de mâncare de înaltă calitate – care nu este doar o grămadă de carbohidrați falimentali.