Cel mai bun răspuns
Un castron cu terci de orez delicios la care să apelați pentru confort sau pentru a împărtăși noroc.
Cârpe la bogății
La cel mai simplu lucru, acesta este orez fiert și fierbut în apă, cu sare și piper alb. În multe țări asiatice, această mâncare umilă a salvat multe vieți de foame.
Se știe că mamele se trezesc la 1:00 , prima oră după miezul nopții, să o gătească pentru copiii lor care studiază pentru examene. Luând o pauză de la studiu la 2:00 dimineața pentru a avea acest terci, îi puteți reînnoi să studieze mai mult, cu sentimentul că pot sparge examenele.
Uneori poate face să dispară grijile!
Este delicios când mama adaugă bulion de pui și bucăți de pui și ghimbir presărate cu cuvinte nerostite de, Te iubesc pe fiul meu sau te iubesc pe fiica mea.
Ohhh, nu există nimic care să poată bate confortul terciului de orez fierbinte atunci când gripa lovește! Întregul corp se încălzește! Adăugați legume picante și sinusul dvs. se va lămuri!
Cumva vindecarea unei inimi frânte este mai ușoară prin consumul de terci de orez în fiecare zi . Vă răsfățați cu felii subțiri de legume și proteine. Este o îmbrățișare într-un castron. O burtă plină și caldă alungă lacrimile.
Adăugați resturi la terci pentru o sărbătoare extravagantă. Nimic nu se irosește!
Atunci când sărbătorești o ocazie fericită, cel mai bun mod de a-ți împărtăși norocul este cu boluri cu tuburi fierbinți terci de orez.
Imaginați-vă că sunteți înconjurați de oameni pe care îi iubiți și care vă iubesc atât de mult noroc este împărțit la masa din bucătărie. Îmi amintesc de râs și de bucurie în timp ce scufundam o lingură în terci. Vă doresc mult succes, mult succes îmi sună în memorie.
Mi-e dor de fiecare persoană care este blocată în memoria mea din vremurile trecute; și mai ales mult să le văd când norocul sare să mă întâmpine în mod neașteptat.
Acesta este momentul în care invit câțiva prieteni speciali să împărtășească dragostea conținută în simple castroane de terci. Puteți simți căldura timpului împreună?
Fie că bolul de terci să fie întotdeauna plin, prietene.
Vă doresc mult succes, mult noroc.
(google images)
Răspuns
Acesta este unul dintre „alimentele de confort” preferate din întreaga lume. Nu este mult la asta. Este destul de simplu. Nu va câștiga niciun premiu pentru cel mai distins fel de mâncare culinară vreodată, dar nu de asta îl iubesc atât de mult. Sărbătorile aduc o mulțime de amintiri și mereu mă fac să mă gândesc la tatăl meu. Acesta a fost al treilea nostru Crăciun fără el și întotdeauna mă gândesc puțin prea mult la asta. Mi-e dor de el asa mult. El era o adevărată sare a omului de tip pământ. Era un om bun. A muncit din greu în fiecare zi a vieții sale pentru a se asigura că familia lui este îngrijită, că avem tot ce ne trebuie și multe din ceea ce ne doream. Totuși, nu a fost întotdeauna așa. Părinții mei au avut momente grele când s-au căsătorit pentru prima dată, tatăl meu era sudor și a fost disponibilizat de multe ori înainte de a găsi o stabilitate serioasă în perioada în care s-a născut sora mea mai mare. Aceasta a fost o masă pe care el și mama mea o făceau pentru că atunci se pare că carnea de vită măcinată avea aproximativ 50 de cenți pe kilogram. Cât de uimitor ar fi asta acum? Am auzit-o pe mama mea de multe ori că a trebuit să devină super creativă pentru a-i hrăni pe cei doi. În zilele noastre, toate produsele alimentare sunt scumpe, așa că nu simt că titlul este perfect, dar așa am crescut numindu-l așa, voi continua să-l numesc Mânca omului sărac. Chiar și atunci când lucrurile s-au îmbunătățit mult pentru părinții mei, tatăl meu a rămas destul de fidel cu el însuși. Era un om simplu, mulțumit de mâncare în burtă, tricouri și blugi, șosete, unt de arahide și biscuiți, și fetele sale lângă el. Sincer, asta e tot ce și-a dorit cu adevărat, dacă ar fi trebuit să precizez. Ar fi puțin supărat pe tine dacă i-ai primi ceva mai mult decât un card frumos pentru un cadou. Să-și vadă fetele îngrijite era tot ce conta pentru el. Îl admir pentru asta. Într-adevăr, și cred că am putea lua cu toții o pagină sau două din cartea sa și să ne gândim cum uneori, Simple este perfect. Una peste alta, această masă a continuat să fie una dintre preferatele sale absolute pentru întreaga sa viață. Carne și cartofi simpli! Nu-i plăceau multe condimente. Nu-i plăcea multă agitație. Voia doar o farfurie fierbinte cu mâncare după zile lungi de muncă. Exista un anumit miros delicios care vine din bucătărie când mama mea ar face acest lucru și îmi amintesc că am fost mereu atât de încântată de el în momentul în care mi-a lovit nasul. Avans rapid, 15 ani și aici pregătesc acest fel de mâncare pentru familia mea. Piperului îi place!Am constatat că nu numai că este extrem de ușor să aruncați împreună într-o noapte mai aglomerată, este ușor să păstrați ingredientele la îndemână și, spre surprinderea mea, folosind carne de vită slabă în loc de chuck măcinat, este destul de prietenos cu calorii / puncte! Întotdeauna mi-am dat seama că orice lucru din viața mea pe care îl mâncam în mod regulat este teribil pentru mine, dar nu este așa. Uneori trebuie doar să schimb unul sau două lucruri și pot revizui fără probleme problemele preferate din copilărie. Și uneori, trebuie doar să folosesc o ceașcă de măsurat!
Iată ce faci!
Aruncați o kilogramă de carne macinată de vită într-o tigaie mare și sareți-o și aranjați-o cu generozitate înainte să se rumenească.
Când carnea de vită este rumenit. Pus deoparte. Carnea de vită măcinată pe care o folosesc în mod regulat nu este deloc foarte grasă. Este 93/7. Am lăsat puțin din grăsimea care probabil nu era nici măcar o linguriță în tigaie pentru a găti cartofii împreună cu uleiul vegetal.
Adăugați o lingură de ulei vegetal în tigaie împreună cu cartofii tăiți congelați. De asemenea, pulverizez ușor partea superioară a cartofilor cu spray de gătit, deoarece este o mulțime de cartofi, așa că doriți ca toți să obțină puțin ulei pentru a fi gătit frumos.
Adăugați aproximativ 2 lingurițe de sare de sezon. (Da, acesta este singurul condiment de care aveți nevoie pentru acesta, oameni buni! (Bine, în afară de puțin piper!) Sarea de sezon a fost un element de bază în casa mea, crescând. A fost simplu. A fost bine. A fost ușor. îl mai folosesc în multe preparate. Este sincer perfect. Încerc să-mi urmăresc aportul de sare în timp ce mănânc mai sănătos, dar sincer … beau mai multă apă dacă mănânc ceva cu sodiu mai ridicat. Funcționează pentru mine!
Continuați să gătiți cartofii până când sunt fierți și se rumenesc puțin. Aproximativ 10-12 minute la foc mediu-mare.
Adăugați niște porumb cu cartofii când ați terminat de gătit. Se amestecă un gătit încă câteva minute.
Adăugați carnea de vită măcinată cu porumbul și cartofii. Sare și piper după gust!
Și gata! Ați terminat. E simplu, este rapid. Are gustul copilăriei mele. Este ceva care îmi place carnea și cartofii mei inima Midwestern are într-adevăr nevoie de fiecare dată!
Și … ei bine, dacă ai citit puțin timp acest mic blog ol. S-ar putea să știți că îmi place brânza. Adăug brânză peste tot ce mănânc. Deci, într-un mod adevărat DDOP … l-am completat cu câteva linguri de Colby Jack cu grăsime redusă! Ahh … Perfecțiunea. DAR, nu are nevoie de el. Nu trebuie să o faci!
Și pe deasupra? un pic de ketchup, pentru că așa este perfect.
Sper să vă bucurați de această masă simplă de tigaie! Am făcut-o atât de mult încât am crezut că o împărtășesc tuturor. M-am gândit la tatăl meu mult mai mult decât de obicei în ultima vreme și chiar am vrut să pun aici unul dintre preferatele sale pentru ca alte familii să se bucure!