Cel mai bun răspuns
A trecut ceva timp, așa că nu am măsurători sau temperaturi exacte, dar aici este esențialul . Există doi pași principali pentru crutoanele lui Outback: prepararea untului de usturoi și obținerea toastului potrivit pe ele.
- Pâine albă obișnuită, fără surprize aici. Tăiați-o în bucăți uniforme. Ceva de genul 1 ” x 1 „cam asa ceva. (un cuțit electric este ceea ce folosesc, dar puteți obține aceleași rezultate cu un cuțit de pâine.)
- Lăsați-l afară timp de 24 de ore, lăsați-l să stea la temperatura camerei .
- Se înmoaie untul (consistență maioneză) și se condimentează cu usturoi tocat proaspăt , sare, usturoi tocat proaspăt , piper, usturoi proaspăt tocat și o cantitate bună de boia – importantă pentru culoarea corectă.
- Răspândiți bucățile de pâine ușor învechite pe tăvile de foi – numai cu un strat adânc.
- Păstrați la cuptor la 200-250 grade Fahre nheit. Fii cu ochii pe ei. Căutați o ușor de culoare cafenie, nu maro. Dați-le o aruncare aici pentru a vă asigura o rumenire egală pe fiecare parte.
- Răcește-ți cuburile și amestecă-ți untul. Ar trebui să ai suficient usturoi pentru a vedea vizibil câteva bucăți de ambele părți ale crutoanelor. Amintește-ți că este casa gigantului „ceapă” prăjită de Bloomin … nu este momentul să te conștientizezi de sănătate cu untul.
- Înapoi pe tăvile de foaie pentru a prăji din nou. De data aceasta căutați după maro auriu.
- Scoateți-le, răcoriți-le și bucurați-vă.
Când am fost acolo, acesta a fost unul dintre lucrurile pe care toată lumea le-ar verifica atunci când intră în magazinul dvs. pentru a se asigura că lucrurile sunt corecte. Cea mai mare parte a dificultăților întâmpinate în a le face în restaurant a fost la scară largă, precum și faptul că prepperul făcea mult mai mult decât să facă crutoane. A face câteva zeci acasă nu ar trebui să fie o problemă. Odată ce ați scăzut timpul și pâinea prăjită pentru cuptor, ar trebui să aveți crutoane grozave „Aussie” (din regiunea mai mare Tampa, FL) pentru salate în cel mai scurt timp.
Răspuns
Ce fel de pâine servește Outback? Servesc o pâine de grâu cu miere de culoare închisă, care se face dulce prin adăugarea de miere și melasă. Culoarea închisă iconică a pâinii provine din 3 ingrediente: pudră de cacao, melasă și colorant alimentar caramel sau maro. Prin urmare, pumpernickel înseamnă „farting devil” sau „devil” s fart ”, o definiție acceptată de editorul Random House și de unele dicționare în limba engleză, inclusiv Merriam-Webster Dictionary. American Heritage Dictionary adaugă„ așa numit de a fi greu a digera „. Celia Burke