Cel mai bun răspuns
Un cheddar indian cu caș uscat, ca un cheddar de ricotta stoarsă fără sare. Cheddar este un izvor esențial de proteine pentru budiștii vegani. Utilizați paneer în curry sau înfășurat în aluat și singed. Paneer funcționează admirabil în amestecul de cartofi prăjiți, deoarece nu este lichefiat. Este, de asemenea, utilizat ca parte a formulelor dulci. Cheddarul crocant este disponibil în bucăți sau forme solide pe piețele din India și Asia.
Ricotta, epuizat, caș de caș mic SAU cheddar Halloumi acestea sunt cele mai bune înlocuitoare pentru Paneer.
Răspuns
Deoarece am fost în China și am locuit acolo de aproximativ 4 luni și, desigur, am încercat TOFU, eu cred că pot răspunde la acest lucru .. – După cum trebuie să știți, TOFU este fabricat din lapte de soia. Dar arată similar cu Indian Paneer (Cottage Cheese). – Există diferite tipuri de TOFU utilizate pentru diferite feluri de mâncare. – Când am încercat un TOFU vasul întâi .. Arăta așa
Eram destul de încântat .. mi s-a părut Chilly Paneer..Dar! !! Dar, când am luat prima mușcătură dintr-o bucată de TOFU, aproape că am VOMIT, dar cumva l-am controlat pentru a evita jena și l-am înghițit apoi am băut multă apă .. Era destul de mirositor, puturos și Dumnezeu știe ce! ! ( IC un „t descrie experiența) .. Mai târziu am constatat că era un fel de mâncare numit SMFOS TOFU (fermentat) .. YUK !! – După aceea, nu am mai avut curajul să încerc din nou TOFU, dar cred că am încercat de una sau de două ori fără să știu (tăiței TOFU ..- arăta ca un fel de paste, cum aș ști că este TOFU). Dar nu mi-a plăcut niciodată gustul. – Deci, pe baza experienței de mai sus și, de asemenea, citind puțin despre TOFU (procesul său de coagulare, agenți chimici / acizi prezenți (sursa wiki)), nu cred că TOFU poate fi folosit ca înlocuiți cu INDIAN PANEER ..