Care sunt valoarea nutrițională a boabelor de peruano?


Cel mai bun răspuns

boabelor de peruano, cunoscute și sub denumirea de fasole canarină sau fasole galbenă

Valorile nutriționale din Baza de date de referință standard USDA

Fasole galbenă 100g și 1 cană fierte fără sare

https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4787?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=50&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=cooked+canary+beans&ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing =

Apă g 62,98 111,47

Energie kcal 144 255

Proteine ​​g 9,16 16,21

Lipide totale (grăsimi) ) g 1,08 1,91

Glucid, prin diferență g 25,28 44,75

Fibre, dietetice totale g 10,4 18,4

Zaharuri, total g 0,34 0,60

Minerale

Calciu, Ca mg 62 110

Fier, Fe mg 2,48 4,39

Magneziu, Mg mg 74 131

Fosfor , P mg 183 324

Potasiu, K mg 325 575

Sodiu, Na mg 5 9

Zinc, Zn mg 1,06 1,88

Vitamine

Vitamina C, acid ascorbic total mg 1,8 3,2

Tiamină mg 0,187 0,331

Riboflavină mg 0,103 0,182

Niacină mg 0,708 1,253

Vitamina B-6 mg 0,129 0,228

Folat, DFE µ g 81 143

Vitamina B-12 µg 0,00 0,00

Vitamina A, RAE µg 0 0

Vitamina A, IU IU 2 4

Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0,94 1,66

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *