Cel mai bun răspuns
Experiența mea a fost: Nu că greu.
Am sunat la restaurant într-o duminică după-amiază și am întrebat dacă au vreo disponibilitate în acea noapte sau luni seara de a doua zi pentru o cină pentru cinci (eram în vizită la New York pentru weekendul Memorial Day). Mi s-a spus că duminica seară a fost absolut ciocănit, dar POATE că ar fi ceva disponibil luni seara, dacă aș fi dispus să-mi pun numele. Nu mi-am ținut respirația, dar am spus sigur, de ce nu.
În acea seară am primit un telefon care mi-a spus că au o deschidere pentru ziua următoare (luni) la ora 17:30 în camera lor semi-privată fără costuri suplimentare. Din păcate, în acel moment ne-am dat seama că nu vom putea face cina la ora 17:30, deoarece aveam zboruri de la ora 20:30 de la JFK / EWR, așa că am refuzat politicos, dar am întrebat frumos dacă există orice mod în care am putea fi așezați oricând în noaptea aceea. Gazda a spus din nou, din păcate, că au fost trântiți, dar„ mă vor vedea data viitoare.
Pe la 7: Ora 30 pm Am primit un alt telefon spunând că aveau camera semi-privată disponibilă și în noaptea aceea și că am putea veni la ora 21:00.
Răspunde
Nu este banal , dar obținerea unei rezervări este posibilă dacă sunteți dispus să faceți lucrări, spre deosebire de locurile în care ați lucrat, dar pur și simplu nu aveți nicio șansă (cum ar fi el Bulli acum închis). Pur și simplu sunați restaurantul cu exact 1 lună înainte de data la care doriți să luați masa acolo, la ora 10 dimineața. Probabil va trebui să reapelați sau să așteptați în așteptare pentru o lungă perioadă de timp, poate până la o oră.
Rețineți că salonul este umplut pe bază de acces, astfel încât să puteți obține întotdeauna câteva feluri de mâncare acolo, în loc de degustare completă. De asemenea, masa de prânz este servită de vineri până duminică și este mult mai ușor să faceți o rezervare, chiar dacă meniul este același cu cel pentru cină.