Cel mai bun răspuns
Berea tradițională cu rădăcină nu are cofeină în pentru că a fost întotdeauna realizat în acest fel. A început ca un ceai preparat din fructe de pădure, ierburi, scoarță și da, din rădăcini, într-un remediu tradițional european denumit „bere mică”.
Berea modernă de rădăcină a fost inventată de Charles Hires care a venit cu combinația de arome pe care o identificăm acum ca bere de rădăcină. El l-a vândut în formă concentrată și deshidratată ca „Angajează ceai de rădăcină”, deoarece ingredientul principal era rădăcina de sassafrass. A primit numele de bere în timpul mișcării de temperare care s-a încruntat la alcool. Astfel, ceaiul de rădăcină a devenit bere de rădăcină, alternativa moale la berea obișnuită.
(Fapt distractiv: berile moderne de rădăcină conțin aromă artificială de sassafrass, deoarece rădăcina de sassafrass este de fapt cancerigenă și vă dăunează ficatul.)
Barqs are 22 mg pe cutie de 12 uncii. Cu toate acestea, Barqs-ul de la Fountain nu conține cofeină, nici versiunea dietetică a Barqs. Nimeni nu știe de ce Barqs a început să adauge cofeină în băutura răcoritoare. Mai mult ca sigur, a fost într-un efort de a comercializa versiunea lor diferită de versiunea populară Hires de la începutul secolului al XX-lea.
Răspuns
Barq nu este o perioadă mai bună, cafeină sau nu , deși adăugarea de cofeină scade și ea. Barq’s are un gust ușor amar și are o senzație ușor astringentă pe limbă, ambele nu prea funcționează pentru mine într-o bere cu rădăcină. Preferatul meu, deși acum este greu de găsit, rămâne Hires, care se întâmplă, de asemenea, să fie cel mai vechi brand din SUA. O bere bună de rădăcină pentru mine are arome complexe datorită amestecului de ingrediente, dar are și o simțire netedă a limbii, mult ca un ticălos sau portar. Nu ar trebui să fie prea dulce, deoarece sursa aromei sale ar trebui, desigur, să includă rădăcini care să însemne o aromă de pământ și dulceața să fie doar unul dintre gusturi. într-un produs Coca-Cola și, prin urmare, are o aromă inițială pe care produsele Coca-Cola par să o aibă, nu o aromă bună în mintea mea. Dacă doriți ceva diferit, dar totuși aveți nevoie de cofeină, atunci ar trebui să o facă Barq’s, dar, ca bere de rădăcină, cred că este mediocru.