Cel mai bun răspuns
Cea mai bună gogoasă inventată vreodată! Evident, în funcție de cine vorbiți, veți primi un răspuns diferit. Mănânc gogoși într-un mod metodic, critic și conștient de 23 de ani. Mă simt foarte încrezător în a spune că sunt probabil unul dintre cei mai pasionați consumatori de gogoși de aici din Quora și sunt astfel calificat să dictez acceptarea sau respingerea în Bismarckdom.
În opinia mea, o adevărată gogoașă Bismarck este:
O gogoasă rotundă, ciocolată crescută (care nu trebuie confundată cu tortul), acoperită cu glazură de glazură de ciocolată și este umplută cu cremă de unt albă glazură.
Imagine 1. Aspect standard Bismarck. Observați stropirea albă uscată de cremă de unt la punctul de injectare. Dacă acest lucru ar fi umplut cu cremă, stropi ar avea o nuanță gălbuie și o strălucire umedă.
Imaginea 2. O cremă umplută Bismarck. Aceasta încalcă regula de acoperire a glazurii, dar cred că o pot lăsa să treacă.
În Wisconsin, în anii 90, această configurație a fost numită pur și simplu Bismarck. Alte soiuri înrudite, precum gogoasa de jeleu acoperită cu zahăr, sunt destul de asemănătoare ca structură (cu aluat ridicat, formă rotundă, un fel de umplutură), dar nu au fost numite niciodată „Bismarcks” în regiunea mea în acel moment. Singura permutație a fost Bismarck umplut cu Custard, care era în esență aceeași gogoașă, dar cu pâine albă ridicată și umplutură de cremă în loc de cremă de unt ca în imaginea 2.
1999-2004 a văzut scurta apariție a unui fantastic și evoluția gratuită a Bismarck numită Hollywood. Această patiserie fiară era un Bismarck standard care avea o gaură mică așezată de brutar în partea superioară a cavității de umplere. A fost injectată suficientă cremă de unt, astfel încât o cantitate mare a izbucnit de la deschidere, unde ar fi apoi concepută pentru a arăta ca un vârtej văzut adesea în glazura cupcake. Rezultatul net a fost uimitor. Chiar mai mult din acea creație atât de delicioasă! Din păcate, această urâciune nu a durat, fiindcă probabil am fost unul dintre singurii oameni destul de deranjați ca să mă bucur de ea.
Astăzi Bismarck este adesea numit Bismarck de ciocolată și devine o specie pe cale de dispariție pe măsură ce urbanii devin mai mult conștient de dietă.
Răspuns
Cea mai recentă utilizare înregistrată a termenului datează unei nuvele din 1808 [5] care descrie o răspândire de „prăjituri de foc și nuci de aluat”. Referința lui Washington Irving la „gogoși” în 1809 în History of New York este mai des citată ca prima înregistrare scrisă a termenului. Irving a descris „bile de aluat îndulcit, prăjite în grăsimea de porc și numite gogoși sau olykoeks. „[6] Aceste” nuci „de aluat prăjit ar putea fi acum numite găuri de gogoși. Gogoasa este ortografia mai tradițională și încă domină în afara SUA. În prezent, gogoasa și forma scurtată gogoasa sunt ambele omniprezente în engleza americană. Prima utilizare tipărită cunoscută a gogoașei a fost în Bad Boy and Pa lui lui Peck de George W. Peck, publicată în 1900, în care un personaj este citat spunând: „Pa a spus că a ghicit că nu are prea mult poftă de mâncare și el ar bea doar o ceașcă de cafea și ar mânca o gogoașă. „[7] Ortografia cu gogoși a apărut și într-un articol din Los Angeles Times din 10 august 1929 în care Bailey Millard se plânge în glumă de declinul ortografiei și că el” nu se poate înghiți „gogoașa wel-dun” și niciodată „gud bred”. Intercambiabilitatea celor două scrieri poate fi găsită într-o serie de articole „Săptămâna Națională a Gogoșilor” din The New York Times care au acoperit Târgul Mondial din 1939. În patru articole începând cu 9 octombrie, două menționează ortografia gogoșei. Dunkin „Gogoșe, care a fost fondată în 1948 sub numele Open Kettle (Quincy, Massachusetts), este cea mai veche companie care a supraviețuit care a folosit varianta de gogoși, dar defuncta Mayflower Donut Corporation este prima companie care a folosit această ortografie, înainte de al doilea război mondial.