Cel mai bun răspuns
Am auzit că le-am prăjit ușor în cuptor. Asta e tot. Gustul prost ar trebui să dispară. Totuși, nu am încercat încă. Vă sugerez să setați o perioadă lungă de timp cu o temperatură scăzută (~ 50 ° C?), Dar mai bine încercați în perioade scurte de timp (10 ~ 15 minute) alegând doar o probă după gust și să vedeți dacă are nevoie de mai mult timp sau temperatură.
Nici eu nu știu ce reacții chimice sunt implicate. Presupun că un fel de polimerizare se întâmplă printre lanțurile oxidate. Pe de altă parte, o parte din restul sau fracțiunea volatilă a fost difuzată cu căldura, cred.
EDIT: vezi comentariul meu de mai jos ca o continuare.
Răspuns
Veți obține cel mai groaznic gaz imaginabil. Nu numai asta, dar va mirosi groaznic, ca ouă putrede. De fiecare dată când râpeți, va mirosi atât de rău, ceilalți se vor întreba cine se fartă. Vei avea atât de mult gaz încât nu-ți va veni să crezi, abdomenul tău se va îndepărta și atunci când vei erupe sau vei fart, gazul se va revărsa. Dar veți umple rapid cu el. De asemenea, cel mai probabil veți avea diaree și o durere de stomac foarte rea. Gazul hidos va continua până când alimentele rânce vor fi digerate și eliminate.
Pe lângă distracția experienței imediate, alimentele rânce sunt foarte nesănătoase. Ranciditatea se întâmplă atunci când uleiurile se oxidează și legăturile moleculare se rup, ceea ce le face să se transforme în radicali liberi.
Mi-a trecut prin minte că poate ai mâncat nuci rânce și acesta este motivul întrebării tale. Veți fi bine după o zi sau cam așa, dar probabil că veți dori să rămâneți acasă, deoarece oriunde vă aflați va fi saturat cu gaz puturos. 🙁
Dacă mai aveți nuci, luați un minut după recuperare și mirosiți-le. Rânzetea are un miros distinct, este adesea subtil, dar dacă puteți învăța să o recunoașteți, nu o veți face faceți din nou greșeala. Puneți-le într-un borcan, astfel încât mirosul să se concentreze. Majoritatea oamenilor moderni nu mai pot recunoaște mirosul. Am învățat să-l recunosc după ce m-am mutat în afara rețelei și am încetat să folosesc un frigider.
De asemenea, nu răsfoiți lângă flacără dacă vi se întâmplă acest lucru. Am mâncat ceva rânced și așteptam efectele minunate din cabina mea, citind la lumina lumânărilor. Am râs în direcția lumânării și a râsului EXPLODAT Mi-a ars genele și mi-a ars pielea pe buze! WTF! Niciodată nu m-aș fi așteptat la asta. Una dintre temerile mele ciudate din copilărie a fost arderea spontană a omului, probabil că aproape mi s-a întâmplat …