Cel mai bun răspuns
Presupunând că nu sunt dezghețate și că sunteți într-o criză de timp și nu aveți un cuptor cu microunde la îndemână (ergo acestea nu pot fi dezghețate):
- Se răcesc părțile laterale pe o tigaie fierbinte cu un pic de ulei. Sare și piperează-le în timpul acestui proces (în loc de înainte, când condimentul ar aluneca doar de pe pieptul de pui înghețat). Dacă le aveți, tăiați niște ardei și ceapă, poate și țelină și morcovi în timp ce se întâmplă.
- Se toarnă un pic de ciorb (va funcționa și lingouri) în tigaie, suficient pentru a acoperi pui cu un pic de spațiu liber.
- Aduceți la fierbere, continuați la foc mediu, adăugați puțină apă după cum este necesar și orice condimente vă gâdilă, până când puiul ajunge la un nivel intern. temperatura de 165 grade Fahrenheit.
- lăsați pieptul de pui să stea într-un recipient cu un pic de bulion (cel puțin suficient pentru a acoperi fundul recipientului) timp de cel puțin cinci minute. În acest timp vă puteți găti legumele!
- Serviți-le împreună. Poate transforma bulionul acela într-un sos. Poate nu. Oricum ar fi, aceasta este o metodă foarte simplă care, atâta timp cât sunteți îngrijit și știți că gustul dvs. funcționează pentru a produce alimente calde decente. Nu este grozav, dar nici nu este rău.
- Ignorați orice avertisment potrivit căruia centrul va găti la o rată foarte diferită de cea din exterior. Acestea se aplică într-adevăr numai pentru prăjirea sau prepararea la grătar a puiului congelat (ceea ce este, de asemenea, realizabil, dar diferit).
Răspuns
Umpleți o cratiță medie spre mare cu apă ( cel puțin la jumătatea drumului) nu prea mult de atât, sau va fierbe peste (!), apoi puneți puiul în oală cu apă.
Aduceți apa la fiert și lăsați-o să fiarbă ( se fierbe) până se termină puiul. (Aproximativ 15-20 de minute ??) Carnea va deveni de obicei albicioasă când a terminat de gătit, iar când o tăiați, toată carnea va deveni albicioasă. Dacă rămâne încă ceva roz în interior, gătiți mai e ceva !!
NU lăsați oala să se usuce! Privește puiul (și păstrează apa ÎN Oală!)
~ * ~
Dacă lăsați pielea aprinsă va fi mai multă aromă! DA !! Veți avea apoi bulion de pui (sau bulion) !!
O utilizare excelentă pentru aceasta este să aruncați una sau 2 căni de tăiței uscate de ou , tăiați (sau dați) două sau trei morcovi curățați în bucăți mici de mușcătură și aruncați-le, tăiați, de asemenea, două sau trei tulpini de țelină și aruncați-le !! Și tăiați cel puțin o jumătate de ceapă dulce și tăiați-o și aruncați-o.
Voilà !! Tocmai ați preparat supă de tăiței de pui de CASĂ! (Sare și piper după gust.)
Foarte ușor !!