Cel mai bun răspuns
Carbonatul de potasiu este produs sintetic pentru uz comercial prin electroliza clorurii de potasiu, care este un mineral natural . Carbonatul de potasiu a fost folosit de mai multe epoci, de exemplu pentru a face săpun. Este utilizat ca regulator de aciditate și agent de tamponare în multe alimente, cum ar fi produse de panificație, băuturi răcoritoare, cacao, cofetărie, pudră de cremă, mied și vin. este: E501 și este, de asemenea, supus unor limite cantitative specifice. Este, de asemenea, aprobat în SUA și Australia și Noua Zeelandă.
Nu există nicio indicație că această substanță chimică poate fi cancerigenă sau mutagenă, dar poate fi toxică dacă este în contact cu pielea și ochii, înghițită sau inhalată. În suplimente: deoarece suplimentele de potasiu pot provoca niveluri ridicate de potasiu, care este mai periculos decât potasiul scăzut, nu luați bicarbonat de potasiu fără să consultați mai întâi furnizorul de servicii medicale.
Aici puteți afla cum și unde puteți utilizați acest aditiv în UE: SISTEM ALIMENTAR . De asemenea, poate fi utilizat de toate grupurile religioase, vegani și vegetarieni, nu este de origine animală.
Nu există efecte adverse cunoscute în acest moment. Conform FDA, PB este în general recunoscut ca sigur (GRAS). Cu toate acestea, unii oameni prezintă următoarele reacții adverse: disconfort abdominal, diaree, vărsături sau greață.
Răspuns
Pentru majoritatea oamenilor, da. Dar dacă luați medicamente care se încurcă cu echilibrul de sodiu / potasiu, adresați-vă medicului dumneavoastră. Și nu mâncați mult din orice alimente este cu carbonat de potasiu.