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Gurken sind gut für Diabetiker
Alles, was Sie über Gurkensaft wissen müssen
Viele Menschen glauben, dass das Trinken von Gurkensaft gut für den Körper ist. Einige behaupten beispielsweise, dass es die Trainingsleistung verbessern oder zur Kontrolle des Blutzuckers beitragen könnte.
Der Natriumgehalt ist jedoch sehr hoch.
Wir betrachten die Forschung hinter den gesundheitlichen Auswirkungen von Gurken und Gurkensaft.
Ernährung
Etwa 3,5 Unzen (Unzen) Gurkensaft enthalten die folgenden Nährstoffe:
- Kohlenhydrate: 0,4 Gramm
- Calcium: 1–5\% der empfohlenen Nahrungsaufnahme (RDI)
- Natrium: 50–115\% des RDI
- Kalium: 3\% des RDI
- Magnesium: 3\% des RDI
Auch nicht pasteurisierter Gurkensaft ohne Essig kann erhebliche Mengen probiotischer Bakterien enthalten. Die meisten kommerziellen Sorten von Gurkensaft werden jedoch pasteurisiert.
Gurke hilft bei der Kontrolle des Blutzuckers
Chronisch erhöhter Blutzucker kann zu Typ-2-Diabetes und einer Vielzahl anderer chronischer Krankheiten führen.
Interessanterweise kann der Essig in handelsüblicher Gurke dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu senken.
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Antwort
Sind Gurken gut für Diabetiker? 24/08/20
Nein.
Es ist eines der schlimmsten Dinge, die ein Diabetiker essen kann.
Der Zuckergehalt ist aber astronomisch hoch Sie bemerken es nicht, da der Essig der Süße entgegenwirkt.
Halten Sie sich klar, wenn Sie Diabetiker sind.
Halten Sie sich klar oder essen Sie zumindest in Maßen, wenn Sie es nicht sind.