Bästa svaret
Ananas är frukt bildad av smält frukt som producerar blommor till en enda frukt på toppen av stammen.
Den är rik på C-vitamin, 48 mg respektive mangan 0,93 mg per 100 g.
Ananas är rik på antioxidanter (flavnoider, fenolsyra, etc), antiinflammatoriska föreningar. Det innehåller också ett skyddande enzym som kallas bromelain; studier har visat att dessa enzymer också har antiinflammatoriska egenskaper.
Ananasförbrukning har kopplats till imponerande hälsofördelar, inklusive förbättrad matsmältning, lägre risk för cancer, förbättrad immunitet, lindring av artrtisymtom och förbättrad återhämtning från kirurgi och ansträngande träning.
Svar
Jag fick inte din första fråga rot eller stam?
Näringsämnen-
Ananas har har beskrivits som en utmärkt källa till vitamin c och också bra källa till vit -A och B, socker 13 procent, surhet-0,6-1,0 procent mineralämne-0,05 procent, fiber, 0,3 procent, Ca, Fe, P Frukten innehåller ett protein-matsmältningsenzym Bromelin.
- Frukter tillagas som dessert i form av skivor antingen färska eller konserverade, beredning av juice, squash och sylt och blandad sylt. Godis framställs av fruktkärna.
- Frukter används vid beredning av alkohol-, vinäger-, kalciumcitrat-, citronsyra-, gummi- och ananassmaker.