Bästa svaret
Kaliumkarbonat produceras syntetiskt för kommersiell användning genom elektrolys av kaliumklorid, som är ett naturligt mineral . Kaliumkarbonat har använts i åldrar till exempel för att göra tvål. Det används som surhetsreglerande medel och buffertmedel i många livsmedel som i bagerivaror, läskedrycker, kakao, konfektyr, vaniljsås, mjöl och vin.
Det är EU-godkänt tillsatsmedel och E-numret är: E501 och är också föremål för specifika kvantitativa gränser. Det är också godkänt i USA och Australien och Nya Zeeland.
Det finns ingen indikation på att denna kemikalie kan vara cancerframkallande eller mutagen, men den kan vara giftig vid kontakt med hud och ögon, sväljs eller inandas. I kosttillskott: eftersom kaliumtillskott kan orsaka höga kaliumnivåer, vilket är farligare än lågt kalium, ska du inte ta kaliumbikarbonat utan att först rådfråga din vårdgivare.
Här kan du ta reda på hur och var du kan använd denna tillsats i EU: MATSYSTEM . Det kan också användas av alla religiösa grupper, veganer och vegetarianer, det är inte från animaliskt ursprung.
Det finns inga kända skadliga effekter för närvarande listade. Enligt FDA är PB allmänt erkänt som säkert (GRAS). Vissa människor upplever dock följande biverkningar: obehag i buken, diarré, kräkningar eller illamående.
Svar
För de flesta, ja. Men om du tar droger som förstör din natrium / kaliumbalans, kontakta din läkare. Och ät inte mycket av vad den maten är med kaliumkarbonat i sig.