Bästa svaret
Jag tror inte att det finns någon plats för specifikt svar på denna fråga. Det finns två uppsättningar faktorer som påverkar detta
- alkoholhalten i det vin (eller öl eller sprit) som du konsumerar. ju högre är alkoholens drickstyrka (inte flaskans styrka) desto snabbare blir du berusad. Kom ihåg att vinet också varierar från milda 8\% till 21\% och 11\% –12\% är vanligare. kom också ihåg att ett glas 120 ml vin är matematiskt ekvivalent (om inte starkare) till ett 60 ml mått på 40\% sprit utspätt med vatten i förhållandet 1: 4!
- En kroppsuppbyggnad och tolerans: Var och en av oss skulle ha en annan tolerans (tänk hur en del av oss blir förkylade lättare än andra). Kom ihåg att det är alkoholen som absorberas i blodomloppet som bär till din hjärna som sedan kommer att uppleva berusning. Mellanmål (särskilt fet mat som ost) kommer att föra vår mage och sakta ner absorptionen av alkohol i blodet. Hur snabbt konsumerar du vinet eller spriten (genomströmning) och hur effektivt alkoholen metaboliseras av kroppen är också annorlunda för oss alla.
Ett förtydligande här är användningen av termer berusad och berusad som jag har använt omväxlande. Om du menar ”berusad” som i svängande, kräkningar och sluddrigt tal jämfört med ”berusning”, vilket är början på otrohet som vid utökad konsumtion som leder till att bli ”berusad” skulle diskussionen ovan fortfarande vara relevant
Svar
Svaret på din fråga ligger i en kombination av faktorer.
Det som naturligtvis får oss berusade är den kataboliska bearbetningen av etanol i vår kropp; Därför är alkoholinnehållet den viktigaste faktorn för hur lätt det är att bli full. En dryck som är mer alkoholhaltig än en annan dryck, om alla andra faktorer förblir identiska får någon att dricka snabbare än den andra drycken.
Den andra faktorn är dock hur du konsumerar den drycken. Den takt i vilken drycken konsumeras och i vilken kombination med andra produkter som påverkar signifikant graden av berusning den kan orsaka, med undantag för andra skillnader – med andra ord, förutsatt att samma person teoretiskt skulle kunna konsumera samma produkt under annars identiska förhållanden, förutom hur drycken konsumeras skulle det finnas tydliga skillnader beträffande hur berusade de är. Vattenförbrukning, vilsamhet, kroppslig aktivitet och matkonsumtion påverkar alla berusningsgraden.
Nu är det här det knepiga. Naturligtvis kompenserar vatteninnehållet och alkoholhalten varandra. Med andra ord har en dryck som har en relativt låg alkoholhalt också vanligtvis en högre vattenhalt, vilket innebär att den kommer att påverka en individ mindre än en annan dryck med högre alkoholhalt. Låter enkelt, eller hur?
Frågan blir uppenbarligen: men varför skulle så många rapportera att vin dricker dem så lätt, mer än sprit? Visar sig att de flesta människor ignorerar en viktigaste faktor i den andra gruppen: pacing.
Vad detta betyder är att den takt du dricker drycken också är relevant. Detta har två former: hur snabbt konsumerar man en servering och hur snabbt följer man en servering med en annan? (Ett uppenbart tillägg här är att det totala antalet portioner som konsumeras också är relevant, men här skulle jag vilja låta det stå lite för ytterligare förklaring.) Men varför är detta relevant här?
Vänder där ute finns en ”söt” (eller snarare ”öm”) ”plats” när det gäller alkoholinnehåll, och vin vilar lugnt i den regionen. Vid cirka 10–13\% brukar konsumtionen av sådana drycker, särskilt de mer aromatiska, uppfriskande och eventuellt ointresserade vinerna, vara det som kallas på grekiska ”sweet-to-drink” (γλυκόπιοτα), vad en engelsktalande kan kalla ”smidig. ” De är härliga att ner, och att vara så trevliga att ner betyder att det är lättare att dricka snabbt. Detta är särskilt anmärkningsvärt för t.ex. semisöt eller söt Moscato DAsti, vars syra och mousserande gör dem särskilt uppfriskande och lätta att ner i snabb följd.
Även om man inte har för många portioner samtidigt, visar det sig att dricka samma mängd alkohol ökar snabbt dess effekter; och även om man kan säga att skott då borde ha en starkare sådan effekt, verkar folk glömma att människor som vanligtvis skulle ha problem med spritdrycker i allmänhet inte dricker för många av dem, eftersom den höga alkoholhalten orsakar en brännande känsla i halsen så att de naturligtvis lättar bort från dem. Till och med erfarna drinkare kommer att dricka mer vinportioner än de skulle ha sprit, eftersom den ökade alkoholresistensen gör att de inte omedelbart känner effekterna av den lägre alkoholhalten lika framträdande som andra människor.
Öl däremot, även om det är ännu lättare att dricka när det gäller alkoholinnehåll, är diuretikum, vilket betyder att du kommer att behöva kissa så småningom, vilket innebär att du sannolikt kommer att dricka vatten vid en eller annan punkt, plus det extra vattenintaget från ölet spädar alkoholen tillräckligt mycket för att påverka alkoholintaget. Sedan finns det faktum att större volymer per portion minskar den faktiska mängden portioner du kan få ner, ungefär hälften av den totala mängden portioner. Öl åtföljs ofta av en ätbar produkt, medan många i väst har valt att dricka vin rakt utan sidor (en udda uppfattning, verkligen).