Bästa svaret
Liksom många livsmedel är ägg en näringsdel i en balanserad kost när du äter dem måttligt . Med det sagt har ägg sina bra poäng och sina dåliga poäng. Om du gillar hårdkokta ägg bör du förstå hur deras näringsvärde förändras beroende på om du äter äggulan eller inte.
KALORIER OCH PROTEIN
Ägg är inte precis kalorifattiga livsmedel, men tar bort äggula och de förlorar det mesta av sitt kaloriantal. Enligt University of Michigan Health System-webbplatsen har ett stort, omega-3-anrikat ägg – vilket är ett ägg som kommer från kycklingar som matas med en diet av naturliga korn berikade med källor till omega-3-fettsyror – 71 kalorier , medan ett hårdkokt ägg utan äggula bara innehåller 17 kalorier. Det vita av det hårdkokta ägget innehåller också imponerande 3,6 g protein. Protein är viktigt för god hälsa och reglerar alla kroppens aktiviteter inklusive muskelsammandragningar, näringstransport och elektrolytbalans.
FETT, KOLESTEROL OCH KOLBOHYDRATER
Fettinnehåll står för mycket av kalorireduktionen när du tar bort äggulan från ett hårdkokt ägg. Äggulor innehåller mycket fett och kolesterol. Enligt University of Michigan Health System är hela kolesterolhalten i ett ägg i äggula – hela 210 milligram. Äggula innehåller också 1,6 gram ohälsosamt mättat fett medan äggviten inte innehåller något mättat fett. Att ta bort äggulan sänker också kolhydratantalet. Med äggula innehåller det hårdkokta ägget .85 gram kolhydrater. Utan äggula sjunker kolhydratantalet till .24 gram.
KOLIN, FOLAT, JÄRN OCH KALCIUM
De vita av hårdkokta ägg innehåller små mängder av flera viktiga näringsämnen. Kalciumkoncentrationerna inom äggets vita är 2 milligram, medan järnhalten är cirka 0,03 mikrogram och folathalten är 1,0 mikrogram. Dessa räkningar är betydligt mindre än vad de skulle vara med äggula. Detsamma gäller kolin. Kolin är en medlem av B-komplexet av vitaminer och känd för sin förmåga att minska hjärtsjukdomar och födelse, risker för defekter. Enligt University of Michigan Health System .42 milligram kolin finns i det vita omega-3-anrikade ägget, jämfört med 215,1 milligram i hela ägget.
Svar
Ägg är en utmärkt proteinkälla och kallas med rätta näringskraftverket. Förpackade med alla viktiga näringsämnen är ägg det bästa alternativet om du försöker gå ner i vikt eller bygga muskler. Emellertid har äggula alltid varit i centrum för kontroverser. Det anses vara ohälsosamt på grund av förekomsten av högt kolesterol, vilket är kopplat till hjärtproblem. Människor som siktar mot en plan mage och sexpack abs äter bara äggvitor och kastar äggulorna. Men ska du verkligen inte äta äggulan när du följer en viktminskningsdiet. Är äggulorna skadliga?
På grund av närvaro av högt kolesterol, människor kasserar äggula när de anser att det är ohälsosamt och äter bara den vita delen. Ett ägg har cirka 186 milligram kolesterol, som alla finns i äggula. Det är sant att äggulor innehåller högt kolesterol, men det är inte så illa som det sägs vara.
Faktum är att vår kropp behöver kolesterol för att göra testosteron, vilket hjälper till att öka energinivån och bygga muskler.
Ett helt ägg är fullt av olika näringsämnen, medan den vita delen är en rik proteinkälla. av näringsämnena finns i äggulan. Äggula är rik på järn, vitamin B2, B12 och D, som saknas från äggvitorna. Om du bara äter äggvitorna saknar du andra näringsämnen. p>
En studie genomförd vid University of Connecticut visade att fettet i äggulor faktiskt hjälper till att minska det dåliga kolesterolet från kroppen.
Även om du vill gå ner i vikt, töm inte äggula om inte din nutritionist specifikt har rekommenderat dig att göra det.
Näringsinnehållet i äggvita och hela ägg är som följer:
8 äggvita
Protein: 28 gram
Kolhydrater: 2 gram
Fetter: 0 gram
Kalorier: 137
4 hela ägg
Protein: 28 gram
kolhydrater: 2 gram
Fetter: 21 gram.
Kalorier: 312
Slutsatsen
Ge bort den gamla uppfattningen att äggulor är farliga för hälsan och inte bör konsumeras om du försöker gå ner i vikt.Istället är det du kan göra en planerad diet – istället för att ha för många äggvitor, inkludera 1-2 hela ägg i din kost.
När du följer en lågkolhydratdiet väljer du hela ägg. över äggvitor. Hela ägg har låga kalorier och de fetter som finns i ett helt ägg saktar ner den snabba absorptionen av protein och håller dig mätt under en längre tid. Hela ägg är också rika på aminosyror som stöder kroppsbyggnad.
PS: Döda din äggrutin med hälsosamma Paleo Viktminskning Äggrecept: Klicka på länken nedan för att ladda ner: