Bästa svaret
Förlåt! Jag skrev detta innan fotot publicerades. Förmodligen är det inte någon av den farliga persiliestammen.
=================================== =========
OK, den där är definitivt inte säker. Såvida det inte luktar dill.
Dillliknande blad kunde tillhör parleyfamiljen, kallad Apiaceae eller Umbelliferae . Du rör dig inte med den familjen eftersom den har många många giftiga medlemmar.
Oskadliga är morötter och uppenbarligen persilja.
Dödliga är gifthemlock (Conium maculatum) som har dödat barn; och i vårt område får vi också Giant Hogweed som ger dig brännskador och hudblåsor.
För att vara säker, vänta på det ska blomma så att du kan få ett korrekt ID.
Hansens Northwest Native Plant Database
OK, nu när du varnas är ett annat möjligt ID anis eller fänkål. Återigen kan lukten av löven som gnuggas på fingrarna vara din guide. En liten gnugga borde räcka.
Svar
Nej det är inte. Jag är ett fan av sparris och jag älskar det bara när jag kan få tag på några! Jag vet lite om det så jag berättar om det. Det är föredraget att koka det så det är ömt men du vill också klippa basen på stjälken för att skära av den hårda fibrösa delen av stjälken. För att göra det sätter du helt enkelt den skarpa änden mot stjälken vid basen och fortsätter att springa upp den tills kniven börjar tränga igenom stjälken utan ansträngning men bara lite tryck. Det är den fibrösa hårda delen som du helt enkelt inte kan äta för den är bara tuff. Koka den i ungefär tio minuter tills den är öm men fast. Du kan hugga upp den tills den är små bitar men jag gillar bara långa stjälkar att äta. Du kan också koka men sätta den på grillen tills den knappt rostas och ändå är den väldigt god på familjen. Det klassas som en veggie men växer vild på rätt platser längs järnvägsspår, fencelines, bevattningskanaler och bara många ställen, att du bara måste leta efter den när den växer. Vanligtvis börjar det omkring våren … sent i mars till juni men efter det börjar det rensa ut på toppen och går till utsäde. Efter det är det väldigt kort men ändå ömt men ger dig inte mycket att samla eller arbeta med. Om du hittar en stjälk någonstans, mer än troligt, har du en rot under jorden och kan transplantera den i din trädgård i ditt trädgårdsområde men det tar några år att komma igång men mer senare i framtida månader eller år när du kommer generösa stora stjälkar av värde att njuta av. Det finns sparrismat för sparris att ge det när det transplanteras för att hjälpa det tillsammans så att det växer snabbare. Det finns inte mycket omsorg att ge det men hålla vattnet men låt det torka mellan vattning. Du kan börja det som utsäde men det tar evigt att växa på det sättet men jag har ännu inte hittat rot för att börja med mig själv från trädgårdshandlare. brukar gå med rötter som växer i naturen så att det går snabbare inom några år. Det tar ett tag att slå sig ner men det är värt det när det börjar eftersom det är mycket roligt när det går igång. Det är kul att ha det faktiskt, men ta inte mycket försiktighet tills det växer men vad som är gamla Woody stjälkar kan klippas ned och kastas. När stjälkarna skärs ska du alltid se dem stänga så att de inte frö direkt, men jag förstår att det första året av tillväxt bör vara så att det etablerar sig med frö och eller mat för sig själv att fortsätta. När stjälkarna växer , skär genom basen över diametern precis som de gör det på gårdar för leverans till livsmedelsbutiker. Håll den fuktig hemma i kylen tills den är redo att laga mat genom att slå in den i våta pappershanddukar. framtid! Lycka till! :))