Bästa svaret
- Godis:
I genomsnitt användning, termen godis används för att hänvisa till alla sötsaker. Det hänvisar dock vanligtvis till hårt kokt godis.
Ingredienser:
Socker, vatten / mjölk, olika smaker och nötter.
Skapningsprocess:
Godis görs genom att socker upplöses i vatten eller mjölk för att bilda en sirap, som kokas tills den når önskad koncentration eller börjar karamellisera. Typ av godis beror på ingredienserna och hur länge blandningen kokas.
Typer:
Karamellgodis , kola, fudge
, praline, tablett, gummidroppar, gelébönor, stengodis, klubbor, taffy, sockervadd, godisrotting.
- Kola:
Toffee är en typ av godis där socker eller melass blandas med smör och ibland mjöl och värms upp till en karamelliseringspunkt. Kola blandas ibland med nötter eller russin.
Ingredienser:
Socker / melass, smör, mjöl, nötter eller russin.
Skapningsprocess:
Socker blandas med smör och ibland mjöl. Den kokas sedan tills den karamelliseras och når det hårda spricksteget. Här blandas det ofta med nötter eller russin och kyls sedan.
Typer:
Engelsk toffee, honeycomb toffee , Mjuk kola, spröd kola osv.
- Choklad:
Choklad är en bearbetad, typiskt sötad mat som produceras från utsäde av den tropiska Theobroma-kakao träd.
Ingredienser:
Kakao, mjölk, nötter eller russin.
Skapningsprocess:
Fröna jäses, torkas, rengöras och rostas. Skalet avlägsnas sedan och görs till kakaonippor, som flytande formas sedan och kan bearbetas till kakaosubstanser och kakaosmör. Chokladen tillverkas sedan av varierande mängder fasta ämnen och smör.
Typer:
Mörk choklad, mjölkchoklad och vit choklad.
Svar
Kola är en konfekt som görs genom att karamellisera socker eller melass tillsammans med smör och ibland mjöl. Blandningen upphettas tills dess temperatur når det hårda spricksteget på 149 till 154 ° C. Under tillagningen blandas kola ibland med nötter eller russin
Godis, även kallat godis eller lollies, är en konfekt som innehåller socker som huvudingrediens. Kategorin, som kallas sockerkonfektyr, omfattar alla söta konfektyrer, inklusive choklad, tuggummi och sockergodis
Choklad är en vanligtvis söt, brun matberedning av rostade och malda kakaofrön som tillverkas i form av en vätska, pasta eller i ett block eller används som smakämne i andra livsmedel. Det tidigaste beviset på att spår från Olmekerna har använts, med bevis på chokladdrycker från 1900