Vad är växter som luktar lakrits? Vad kan de användas till?


Bästa svaret

Anis är en liten vit blomma som luktar och smakar som lakrits. Anis används som smakämne i livsmedel såväl som smakämne för anisettvätska.

Anis

Där är en annan växt som kallas stjärnanis som inte är relaterad till vare sig lakrits eller anis och används i asiatisk matlagning.

Illicium verum

Ibland ser du fänkål säljs som anis i butiker men fänkål är relaterad till morot istället för att anis och den används ibland i sallader och soppor.

Fänkål

Det finns en ormbunke som växer på träd i regnskogarna i British Columbia men det enda användningen det verkligen har är att vissa vandrare gillar att tugga på sina hårda träiga jordstammar. Jag blev inte alltför imponerad av det eftersom det hade en lite bitter eftersmak.

Polypodium glycyrrhiza

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *