Bästa svaret
Du kommer att leva ett långt och välmående liv.
På allvar är jag förvånad över att oro över äggkonsumtion fortfarande är en sak.
Ät 1, ät ingen, ät dem bara på helgerna eller bara under veckan , eller bara när du känner dig för lat för att laga mat. Jag tvivlar på att detaljerna kommer att göra en signifikant statistisk skillnad, såvida du inte är näringsbrist, i vilket fall du förmodligen borde söka efter livsmedel som levererar dessa näringsämnen ( kanske det är ”ägg … kanske är det inte … ).
Vem som någonsin sa till dig att äta ägg varje dag får din kropp att värmas upp och få hudkokar är helt enkelt en rädsla människa idiot. Det finns inget trevligt sätt att uttrycka det.
Gullible är inte heller i ordboken …
De kan dock orsaka vissa matsmältningsproblem hos vissa människor. Ägg är en av de 8 bästa matallergenerna i världen och vissa människor kan ha magproblem med dem som ett resultat. De är också mycket mättande och täta, så de kan ofta känna sig som de ”håller fast vid magen.” Många kan också förvirra de två i vissa fall.
Om du är orolig för ett allergen, gör ett allergitest för att bestämma och inte självdiagnostisera.
Och bara för att jag lika gärna kan gå hit …
Hur kommer det sig att människor inte bryr sig om att konsumera skaldjur för kolesterolet?
Jag äter tre flesta dagar, min LDL är låg, min HDL är bra och mitt förhållande är utmärkt.
Om du är orolig, håll koll på ditt kolesterol. Det är möjligt att du kan bli en hyperresponder till kolesterolintag, även om vi inte har mycket definitiva bevis på det. Vissa människor har gjort det visade sig vara hyperresponser – vilket innebär att ägg- / kolesterolkonsumtion kan höja LDL-nivåerna hos dessa människor som påverkar HDL / LDL-förhållanden.
Mycket lite kolesterol som intas via konsumtion, hamnar faktiskt som kolesterol i kroppen. Din kropp bryter ner kolesterolet som andra lipoproteiner som du tar i dig och gör inte nödvändigtvis om det efter att ha brutit ner det. Det mesta av kolesterolet som flyter runt i din kropp är gjord av din kropp och regleras ganska bra av din kropp.
Det är osannolikt att du kommer att hitta en studie under de senaste två decennierna som implicerar kolesterolkonsumtion från ägg som markant höjer serumkolesterolnivåerna hos människor. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2904713/ Det finns få studier som har såg utöver det, även om jag tycker det är svårt att tro att 4 skulle vara betydligt sämre än 3. Gränsen på 300 mg på kolesterol som ursprungligen rekommenderades i USA, var ett trivialt antal sammansatt på lite forskning på 60-talet som fastnade i årtionden USA är ett av de enda stora utvecklade länderna i världen som jag är medveten om som fortfarande rekommenderar att det begränsas. Kanada, Japan, Nya Zeeland, Storbritannien osv … de flesta av dem har lägre incidens av CVD, har inga sådana rekommendationer.
Här i Kanada har Heart Association till och med sin godkännandestämpel över hela ägget kartonger. Bevisen tenderar att faktiskt föreslå att regelbunden äggkonsumtion är ganska hälsosam förutsatt att dina doser hålls lämpliga ( 1-3 ägg per dag verkar bra ). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17179903 http://www.bmj.com/content/346/bmj.e8539 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11023007
Transfett har signifikant sämre effekter på plasmakolesterolnivåer än kolesterol eller till och med mättat fett. För att inte tala om att kolesterolnivåerna med hjärtsjukdom i allmänhet verkar allt mindre och mindre associerade, särskilt totala kolesterolnivåer. Liksom mättat fett … men det är en annan historia.
Även om det inte är statistiskt relevant, är det ändå intressant. Det finns en fallstudie av en 88-årig man som äter 25 ägg per dag och har normala plasmakolesterolnivåer enligt denna forskning. http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJM199103283241306
Vissa djurstudier på 60 ”s / 70” visade att stora mängder kolesterol i kosten skulle påverka serumkolesterolnivåerna men detta har inte underbyggts hos människor.
Ägg tenderar specifikt att höja HDL-nivåerna och i slutändan förbättra kolesterolkvoten hos de flesta. Förmodligen en bra sak, som förhållanden har nyligen hävdats, som viktigare att övervaka än totala serumnivåerna. Äggulorna är också mycket näringstäta, särskilt i kolin men det ger också betydande mängder av Vit D, A, B5, B12, B2, B6, K, E, kalcium, zink, selen och fosfor.
Många har brist på en eller många av dessa, särskilt selen hos män och vitamin D / kolin för de flesta ( kolin är särskilt viktigt för gravida kvinnor ).Det kan förklara varför American Pediatric Association tog bort kolesterolrekommendationer för barn efter att ha upptäckt att många var näringsbrist från att undvika livsmedel som är ganska näringstäta (som ägg) på grund av föråldrade rekommendationer. Kolesterol är också viktigt för hjärnans och nervsystemets utveckling och hälsa. De flesta av dina celler använder kolesterol och det finns i stor mängd i hjärnan.
För att inte tala om, har CVD ökat i USA trots mättat fett och kolesterolintag sjunker …
Du bör dock självklart alltid kontrollera ditt kolesterol. På 3 ägg om dagen är gruvan helt bra i alla kategorier. Det är faktiskt bättre än för tio år sedan när jag inte äter ägg de flesta dagarna till frukost (som många åt jag frukostflingor) .
Anledningen till att du bör kontrollera dina kolesterolnivåer är att det är otroligt mer komplicerat än bara intag. Till exempel påverkar låg grönsakskonsumtion också kolesterol. Jag äter inte bara ägg till frukost, jag brukar ha en näve med gröna grönsaker och en servering grönsaker som tillagats på något annat sätt.
Om du redan har höga plasmanivåer av kolesterol kan det rekommenderas att minska intaget, speciellt om din HDL / LDL-balans är signifikant avstängd. / p>
Kolesterolkonsumtion kan också vara en risk i populationer som diabetiker, där det kan höja serumnivåerna och möjligen personer som riskerar eller uppvisar tidiga tecken på kärlsjukdom.
Hormoner som TSH (Sköldkörtelstimulerande hormon) kan också förändra vilande kolesterolnivåer avsevärt och har starka föreningar w med serumkolesterolnivåer.
Så kolesterolreglering är ofta ett problem hos personer med sköldkörtelrelaterade problem och kortisolrelaterade problem.
Genetik och uttryck för viss genetik spelar förmodligen också en roll. Så du har flera faktorer, förutom intag som har betydligt större inverkan på serumkolesterol.
Sammantaget skulle jag inte oroa mig för det. Du pratar om 120-180 kcal per dag för 2 ägg , eller cirka 5-8\% av din kost eller mindre. Ägg är en underbar ersättning för andra animaliska produkter i kosten och ger en hel del näring där växter helt enkelt inte utmärker sig. Jag uppmuntrar ofta mina vegetariska kunder att överväga att göra dem en häftklammer i deras diet ( tillsammans med mejeriprodukter, beroende på tolerans ).
Svar
Låt mig uttrycka det så – du borde inte försöka.
Ta en titt på följande studier som visar hur dåligt ägg är för dig. Och dessa är bara toppen av isberget. Andra studier visar att bara animaliskt protein i sig är ”lika illa som att röka” för att orsaka cancer och förkorta ditt liv. Klicka på de blå länkarna för dig till studierna.
PS Jag tycker det är roligt att jag skrev på Quora om genier, jag skrev om meningen med livet, jag skrev om lycka, meditation, och död … med över 100 000 visningar, men ingen annan än att lägga ut studier som gnuggar mot det ”otroliga ätliga äggrådet (lånat från Eddie Garzas kommentar – tack)” som fick pe ople så upprörd i sina kommentarer.
Det visar räckvidden och kraften hos det ”otroliga ätliga äggrådet” och hur indoktrinerade de flesta av oss är. Det visar också hur förstörd vår prioritet är! Vi bryr oss mer om en mat bland så många att vi kan äta, över lycka och livets mening ?!
Män som äter 2,5 ägg eller mer per vecka har 81\% högre chans att utveckla dödlig prostatacancer: Intag av ägg, rött kött och fjäderfä och risk för dödlig prostatacancer i den prostataspecifika antigen-eran: incidens och överlevnad. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pub …
Äggkonsumtion i samband med ökad risk för bröstcancer: Äggkonsumtion och risk för bröstcancer: en metaanalys. Äggintag och cancer i bröst, äggstock och prostata: en dos-respons metaanalys av prospektiva observationsstudier.
Stekt äggkonsumtion kan öka risken för urinblåsecancer: Äggkonsumtion och risk för urinblåsecancer: en metaanalys.
Äggkonsumtion kopplad till förkalkning av kranskärlen: Äggkonsumtion och förkalkning av kranskärlen hos asymptomatiska män och kvinnor.
Höga nivåer av daglig äggkonsumtion är associerad med ökad risk för typ 2-diabetes: Äggkonsumtion och risk för typ 2-diabetes hos män och kvinnor. Äggkonsumtion är förknippad med ökad risk för äggstockscancer: Bevis från en metaanalys av observationsstudier.
Frekvent äggkonsumtion kan öka risken för hjärtsvikt: Äggkonsumtion och risk för hjärtsvikt i Läkarens ”hälsostudie.
Daglig äggkonsumtion ökar totalt och LDL-kolesterol: Påverkan av att konsumera ett ägg eller en äggula kärnmjölksdryck i 12 veckor på serum lipider, inflammation och leverfunktionsmarkörer i mänsklig volym … – PubMed – NCBI
Högt äggintag är associerat med ökad risk för typ 2 och graviditetsdiabetes: Risk för graviditetsdiabetes mellitus i förhållande till moderintag och kolesterolintag.
Äggulor kan öka karotidplack till 2/3 röknivån:
http://www.atherosclerosis-journal.com/article/S0021-9150\%2812\%2900504-7/abstract
Äggkonsumtion är riskfaktor för gastroesofageal refluxsjukdom: Livsstilsfaktorer associerade med gastroesofageal refluxsjukdom i den japanska befolkningen.
Konsumtion av ägg kan dubbla risken för återfall av prostatacancer: Intag av kött, fisk, fjäderfä och ägg och risk för prostatacancer progressio n.
Ägg-, mjölk- och köttkonsumtion, alla positivt associerade med ökad dödlighet, hjärtsjukdom, cancer, diabetes i SDA: Konsumtion av djurprodukter och dödlighet på grund av alla orsaker, kranskärlssjukdom, stroke, diabetes och cancer under sjunde dags advent … – PubMed – NCBI
Kost med högt ägg och rött kött ökar risken av tjocktarmscancer: Kostfaktorer och risk för tjocktarmscancer i Shanghai, Kina.
Ägg och kött har en signifikant positiv koppling till alla orsaker dödlighet i hälsosam befolkning: FÖRENING MELLAN RAPPORTERAD DIET OCH ALL-ORSAK Dödlighet
Kött och ägg ökar risken för stroke
Kolinintag (finns i kött, mejeri och ägg) leder till ökad risk för dödlig prostatacancer