Bästa svaret
Ett ganska dumt svar som har ännu fler frågor bakom sig. Boston, Massachusetts, har en av världens största pastamarknader, eftersom de är en av de största konsumenterna av den. År 1969 skildrade en nu ökänd reklamfilm en familj i New England (eller Boston?) Som väntade på att den sista medlemmen av bordet skulle komma. Spaghetti Day. ”
Nu antar jag att det var oavsiktlig propaganda för familjen och middagen, men reklamen togs mycket seriöst av de östkustarna och de ÄLSKAR deras Prince Spaghetti, som är ett märke av spaghettinudlar. Detta företag har rötter där Prince Spaghetti Day tronar högst.
Tänk på det som en familjetradition, men för en hel region av människor. Ett företag som älskades mycket av alla som åt det, det blev bara en rutin att även om det inte var Prince Spaghetti, skulle familjer ha en familjemiddagskväll en gång i veckan, men uppenbarligen är Spaghetti och köttbullar en av de enklaste och mest populära rätter att göra för en folkmassa.
Svar
För mycket sås , överväldigande av pastan. Jag hamnar ofta med sås kvar på min tallrik. Jag kunde inte hitta en bild på Google som visar rätt mängd, men det är mindre än vad de flesta amerikaner tror.
Sås för kryddig, ingen smakbalans Amerikaner gillar maten ”extrem” som vår sport. Om såsen inte sparkar dig i ansiktet som ett Chuck Norris-rundhus är det svårt att sälja. Vanligtvis är såsen fylld med så mycket vitlök, peppar och salt, så att du inte kan smaka på tomaten eller vinet …
Använd inte något vin . Det här är mycket vanligt eftersom vi inte gillar att ge barn till alkohol. Tänk på att alkoholen brinner, de flesta föräldrar tolererar inte något vin i såsen.
Inte kokt tillräckligt länge . Det tar några timmar att göra sås. Mina italienska släktingar säger att ”det är rätt. Många restauranger simmar inte såsen, de går inte på subtilitet, de värmer bara upp en kruka med kraftfulla kryddor och kallar det bra. Positivt stötande, verkligen.
Total brist på färg . Jag vet inte hur de gör det eftersom de inte simmar, men många såser serveras bruna i färg med inga andra färger är synliga. Bolognese bör vara röd med inslag av gröna och synliga bitar av tomat och kött.