Bästa svaret
När en kamera spelar in en bild med en normal exponering (mittpunkt) från högljus till skuggor (med vilken färg som helst) faller detaljerna i båda ändarna av tonområdet till antingen ren vit eller ren svart. Om ett foto tas där högljusen är i korrekt exponering är de flesta skuggorna rena svarta. Omvänt, om ett foto tas med skuggorna vid korrekt exponering, är de flesta av högljusen helt vita. Vad HDR gör är att ta en normal exponering (mittpunkt) med en överexponerad och en underexponerad bild och smälter ihop dem så att du får mer detaljer i både högljus och skuggor.
Det finns några krav; flera bilder måste vara exakt samma scen, kameran kan inte flyttas eller röra sig alls så HDR-bilder tas vanligtvis på ett stativ. Skärpedjupet måste också vara detsamma för alla exponeringar för att säkerställa att fokus inte ändras, därför tas de flesta HDR-bilder med bländarprioritet. Jag nämnde tre exponeringar, som vanligtvis anses vara minimala, jag använder regelbundet sju exponeringar men jag har hört talas om fotografer som använder upp till elva.
För att komma tillbaka till din ursprungliga fråga om varför en iPhone tar två bilder i HDR-läge. Eftersom den första bilden är en normal exponering (mittpunkt) och den andra blandningen av de (påstås) tre exponeringarna som telefonen gör samtidigt. Personligen känner jag inte att iPhones gör ett bra jobb med HDR, jag använder appen Snapseed som har ett HDR-filter som förvandlar en normal exponering till en HDR som bilden, och den har fyra inställningar. Snapseed har också många andra filter och inställningar så jag känner att det är en av de bästa fotoprogrammen där ute.
Svar
Jag tror att i HDR-läge tar iPhone faktiskt tre bilder i snabb följd: en vid den nominella ”rätta” exponeringen, en med mindre exponering (till fånga höjdpunkter utan klipp) och en med mer exponering (för att fånga mer skuggdetaljer). Sedan blandar kameran de tre bilderna med hjälp av en algoritm för att producera en ”förbättrad” bild som den alltid lagrar.
Men telefonen har också inställningen ”Behåll normalt foto” bland HDR-alternativen. Om du ställer in det (och jag tror att det är på som standard) lagrar kameran också en normal icke-HDR-bild, den från den ”nominella” exponeringen. Så du kan välja mellan båda bilderna: HDR och standard när kameran tar HDR.
Om du inte gillar det extra utrymmet som används, stänger du av ”Keep Normal Photo”. Då får du bara HDR-versionen (när HDR är på) eller bara standardversionen (HDR av).