Bästa svaret
Det lokala köket i Philadelphia är väldigt distinkt och råttar ut det infödda.
hoagie jämförs ibland med en sub eller en hjälte. Det är kätteri. En hoagie är sin egen sak.
cheesesteak (smörgås) finns utanför Philly, men bara som en svag skugga av det äkta föremålet . Det har ingen Amoroso-rulle, vänd dig om och lämna. Du kan få dem med körsbär paprika eller stekt lök. För att begära stekt lök, säger du bara “ wit ” som i “wit lök” (“med lök” till icke-filadelfiner)
mjuk kringla är också en prisvärd delikatess, en ojämn kolhydratbom som bäst serveras med kryddig senap. ”>
Vattenis (ibland kallad italiensk is) jämförs ibland med snökottar eller sorbet av människor som inte vet bättre.
Om någon ber om en ying-ling , de vill ha Yuengling öl, en öl från Pennsylvania som börjar sprida sig.
Stänk är bättre kända som jimmies i Philly.
Vad världen kallar tomatsås är sås i Philadelphia. Motivet: när köttet tillagas med tomatsås är det sås.
Scrapple är nästan omöjligt att hitta utanför Philly. Det är ”vad som är kvar av grisen plus majsmjöl” i en skivbar bröd eller gris godhet.
Taylor Ham / Pork Roll är en annan regional glädje , men du kan av misstag upptäcka någon från Delaware eller New Jersey med det testet.
Utanför mat finns det några andra pålitliga trippord.
Jawn är en slags Philly-motsvarighet till Hawaiis Da kine . Det är typ av en universell fångst för en sak, en känsla och attityd … eller många andra saker. Målarboken Drawn Jawn är en bra referens.
Äldre filadelfianer kan ” Tryck MAC ”istället för att åka till bankomaten.
Om du ska stranden , är det New Jersey strandlinjen , i allmänhet Atlantic City (+ Ventnor / Margate / Longport), Ocean City, Wildwood eller någon annanstans på Long Beach Island.
Youse är plural för er, som ni alla i söder. ( Da Sowf i Philly-speak)
Yo är en vanlig form av hej.
Det kallar du vilken närbutik som helst Wawa , du är förmodligen en filadelfian, även om de dyker upp i Florida, där många filadelfiner slutar gå i pension.
Vissa människor kallar fortfarande brandposter brandpluggar , som går tillbaka till de tidiga brandbekämpningssystemen från 1800-talet.
Men glöm orden: det är accent som ger dig bort.
Jag skapade en Pinterest-tavla om det här ämnet: Hur man talar filadelfian . Detta inkluderar ord som:
- Ack-a-me (ACME)
- Are-ange (Orange)
- Egg-zit (Exit)
- Kronor (kritor)
- Wensday (onsdag)
- Febuary (februari)
- Lie-berry (Library)
- Sal-it (sallad)
- Bref-fist (frukost)
- Crick (Creek)
- Flar-da (Florida)
- Man-ays (majonnäs)
- Winda (fönster)
- Spicket (tapp)
- Wooder (vatten)
Det är inte lika in-your-face som en New England-accent, men det är distinkt.
Yo, Philly.
Du kan läsa mer på https://phillytalk.com/philly-slang .
Svar
Det är svårt för mig att berätta exakt för att jag använder avhandlingar ord och fraser utan att tänka på dem, men här är några: Vi går nerför stranden, inte till stranden, tills vi är nerför stranden; sedan går vi till stranden. Det är sås, inte sås, hoagie, inte sub eller något annat. Jag har sett ordet jawn men aldrig hört någon använda det. Det är alltid ”18: e och Snyder”, inte ”Snyder och 18: e.” Vi går inte till Pat eller Geno. (När min svenskson i New York uppfödde ville gå till en av dem försökte min dotter och jag övertala honom att gå någon annanstans men han var envis; biffen var hemsk.) Vi åker in till Center City, inte i centrum. Åh, jag kunde fortsätta …