Bästa svaret
Finns det egentligen bara en?
Du kan inte gå fel med Pappys för något av köttet. De kokar långsamt med bra träslag och den torra gnuggan är inte för söt eller för varm. De har också den mest autentiska atmosfären rustika möbler, över 200 flaskor med regionala grillsåser, affischer av stora musiker och de bästa blues du någonsin hört pipade in hela tiden. Jag gillar också sidorna. När jag grillar tycker jag om en potatissallad lika bra som min mamma gjorde. Jag gillar också prisvärda kombinationsplattor som tillfredsställer alla gäster som jag vill ta med och som behöver en bra sampler.
För bra restaurangpris med din grill, Sugar Fire har fler sidor, stora traditionella sidor och stora kreativa sidor. Du kan åka flera gånger under samma vecka utan att bli uttråkad.
Jag gillar Salt och rök , men anser att det är för dyrt. Bogarts är inte dåligt, men inte den bästa sorten. Eld- och rökvedeldat kök i Troy IL , har helt topp grill men också de bästa Street Tacos gjorda med trä -bränd kött.
Ibland är det lilla kända det bästa. Om du vill ha brända ändar, bra svinfläsk, rökiga torra revben med aviabilitet av flera högkvalitativa hemgjorda såser, enorma ömma fläskbiffar och mest fuktiga nötkött briskar dig någonsin haft , skulle jag gå med Dokument i Edwardsville IL , dock det är inte ovanligt för dem att ta slut på bröstet före 6:30.
Svar
Jag håller med Bob Berndts svar. Hur kan vi veta vad DU tycker är bäst Om du frågar efter våra favoriter, för närvarande där är flera som gör anspråk på stor grillfest i stan och de är alla legitima utmanare. Också en del utmärker sig i en viss maträtt (revben mot brisket vs draget fläsk, etc.)
Pappys kan vara den mest kända, Bogarts har sina fans, Sugarfire är verkligen det bästa med flera butiker säkert, men nu Salt och rök har två och utmärker sig också som det bästa med väntad bordsservering snarare än motbeställning. Det här är mina favoriter.
Jag är säker på att det finns andra som kan hävda att de erbjuder enastående grillfest. Vi är för närvarande välsignade med en BBQ-renässans här.