Bästa svaret
Oavsett om det är en legendarisk maträtt på en restaurang (som Pok Poks kycklingvingar) eller den siklande värda lokala skaldjur det finns vissa livsmedel och drycker som omedelbart förknippas med Oregon.
11. Voodoo-munkar
Ingen lista över ikoniska Oregon-livsmedel skulle vara komplett utan mor till ovanliga munkar: Portlands Voodoo-munkar.
10. Pinot Noir
Oregon producerar en del av bästa Pinot Noir i landet.
9. Salt & Straw Glass
Salt & Straw, som ligger i Portland, har fått uppmärksamhet över hela landet för sina ovanliga (och perfekt utförda) glasssmak.
8. Craft beer
Oregon har massor av fantastiska bryggerier. Deshutes, Ninkasi, Full Sail, listan fortsätter och fortsätter ….
7. Pok Pok ” s kycklingvingar
När du går till Pok Pok i Portland är det väsentligt Ial att du provar Ikes vietnamesiska Chicken Wings. Söt, kryddig, salt; de kommer att spränga dig.
6. Tillamook Cheese
Tillamook Cheese Factory i Oregon producerar 117 pund läcker ost varje dag, här i Oregon. De har också fantastisk glass.
5. Hasselnötter
Oregon producerar 95\% av hasselnötterna i USA
4. Moonstruck Choklad
Har du någonsin fått / gett en romantisk låda med Moonstruck Choklad för alla hjärtans? Detta hantverksmässiga chokladföretag är baserat i Portland.
3. Stumptown Coffee
Oregon har många fantastiska kaffebryggare, men kanske den mest ikoniska av dem alla är underbara Stumptown Coffee.
2. Dungeness Crab
Oavsett om du föredrar det i sushi, krabbkakor eller som det är, är Oregon känt för sin fantastiska Dungeness-krabba.
1. Marionberry (och marionberry pie)
Den perfekt söta, syrliga, läckra marionbären utvecklades just här i Oregon, och Oregon är fortfarande en av de enda producenterna av den magiska frukten (som gör en ännu mer magisk paj).
Svar
Öl.
Jag vet, det är inte en mat, men det finns egentligen inget enda livsmedel som sammanfattar Oregon kultur och känsla. Öl gör det dock.
Öl i Oregon är resultatet av en hel massa faktorer, som alla är unikt oregoniska:
-Hops växer här i överflöd och Stilla havet Northwest är en av världens största källor till öls främsta smakämnen. Om du vill göra öl har du en av de viktigaste ingredienserna som växer i närheten.
-Laws. Oregon var en av de första staterna som legaliserade bryggeripubbar på 1980-talet. Företag kunde tillverka, sälja och servera öl på ett ställe. I vissa stater är det fortfarande inte lagligt. Oregon var dock en tidig adopterare för att tillåta hantverksbryggerier att servera sin öl bara några meter från var de gjorde den.
-Kultur. Den här är lite mer otydlig, men Oregon har en stark DIY och småföretagskultur. Förmodligen var det 1980-talets hantverksbryggerier som faktiskt hjälpte till att skapa den entreprenöriella miljön som informerar matvagnar och restauranger idag. Det skulle sannolikt inte finnas innovativa livsmedelsföretag utan att innovativa ölföretag skapade marknaden för sådana under de senaste decennierna.
Så, ja. Öl. Öl av hantverkssorten. Du blir inte mycket mer oregonisk än så.