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Weil es unerschwinglich teuer ist. In den USA wird Teig täglich in den Fresh Dough Factories, regionalen Vertriebszentren, frisch hergestellt. Dort wird Teig für Brot und Bagels hergestellt und dann per LKW zu den verschiedenen Cafés transportiert. Sie haben einen bestimmten Kilometerradius, ich vergesse, was es gerade ist. Es gibt auch das Problem der Produkte. Panera verwendet nur bestimmte zugelassene Anbieter für alle unsere Zutaten, und wir erhalten zweimal pro Woche LKW-Lieferungen.
Der Betrieb eines Bäckerei-Cafés nach unseren Standards würde in Hawaii oder Alaska ein Vermögen kosten.
Antwort
Eine Änderung: Streik „am meisten“; durch „einige“ ersetzen.
Andrew Narimatsu hat einen Punkt; Das heutige Hawaii im Jahr 2020 hat die größten landesweiten Einzelhändler und dergleichen, und die Liste der nationalen Unternehmen, die den Sprung noch nicht geschafft haben, schrumpft.
Allerdings hat er hier doppelt so lange gelebt wie er (weil ich Ich bin doppelt so alt wie er … ja, ich weiß, ich bin ein alter Furz), ich kann sagen, dass dies nicht immer der Fall war. Als ich 1990 mein Abitur machte und in Oregon zur Schule ging, sah ich alle möglichen nationalen Geschäfte, die wir zu Hause nicht hatten – Macys, Nordstrom, Target, Wal-Mart, K-Mart usw. Und zu Hause Wenn ich fernsehe, sehe ich nationale Werbespots für Restaurants, die nicht in Hawaii sind: Chilis, Applebees usw. Alle, die ich gerade namentlich erwähnt habe, haben sich seitdem hier niedergelassen, aber auch dies alles war im letzten Einige Jahrzehnte, und unsere Wirtschaft ist jetzt nicht mehr so wie in territorialen Tagen.
Um zu verstehen, lassen Sie uns überlegen, was unsere Wirtschaft damals war. Denken Sie daran, dass wir bis 1900 ein unabhängiges Land waren und schon in frühen territorialen Tagen Ananas- und Zuckerplantagen König waren. Reisen war schwieriger als heute, daher entwickelte sich unsere Wirtschaft relativ isoliert.
Später und noch mehr nach der Ankunft der Staatlichkeit tauchten Unternehmen auf dem Festland auf, aber der Prozess war nicht erfolgreich. t sofort. Ich bin zum Beispiel mit McDonalds und Burger King aufgewachsen, aber ich erinnere mich noch an Arakawas, ein lokales Geschäft für allgemeine Waren in Waipahu, das während der Plantagetage gegründet wurde und fast alles verkaufte. Und Longs Drugs ist ein Sonderfall – obwohl es aus Kalifornien hierher kam, ist es schon so lange hier, dass es eine starke Marke etabliert hat, so dass CVS beim Kauf des Unternehmens den Namen Longs hier mit Bedacht beibehalten hat.
Diese Bindung an lokale Marken ist auch ein Grund dafür, dass der Bankensektor ausschließlich aus lokalen Banken besteht. Wenn Sie darüber nachdenken, haben wir einen kleinen Bankenmarkt und ungefähr ein halbes Dutzend etablierter Banken, die auf diesem Markt konkurrieren… ziemlich gesättigt. Die Bank of America trat in den 1990er Jahren durch den Kauf eines lokalen Spar- und Darlehens in unseren Markt ein, verkaufte die Filialen jedoch einige Jahre später umgehend an eine lokale Bank. Keine andere Nationalbank hat seitdem versucht, hier Filialen zu eröffnen. Dies ist jedoch eine bemerkenswerte Ausnahme vom allgemeinen Trend.
Es scheint, als hätten die nationalen Unternehmen erkannt, dass es hier einen Markt für ihre Produkte gibt, insbesondere in diesem stärker vernetzten Zeitalter. Wenn Sie Kunden haben, die bereit sind, das Äquivalent der Länge des Kontinents zu bereisen, um bei Ihnen einzukaufen, können Sie dort ein Geschäft einrichten und ihnen eine Reise ersparen. Nicht, dass es auf jeden Fall einfach wäre – ein Unternehmen, das hier Geschäfte machen möchte, muss zuerst seine Hausaufgaben machen. Und einige mögen den Verlust lokaler Unternehmen als Folge davon entschlüsseln.
Fazit: „Die meisten“ Unternehmen haben Hawaii vielleicht schon früher gemieden, aber es ist jetzt weniger wahr und in Zukunft weniger wahrscheinlich.
Nun, wenn nur Trader Joes hierher kommen würde. Ihr Mango-Ingwer-Chutney ist ein Traum.