Beste Antwort
Wie andere gesagt haben, gibt es ist Schweinebrühe, es ist nur nicht besonders häufig.
Auch 24 Stunden in einem Slow Cooker? Ich kann mir nicht vorstellen, dass Sie es so lange kochen müssen. Nach meiner Erfahrung sind selbst die härtesten Schnitte nach 12 sehr feucht. Aber trotzdem.
Sie können viele Dinge verwenden, um Schweinefleisch in einem langsamen Kocher zu würzen.
- karamellisierte Zwiebeln mit Rindfleischbrühe
- Orangensaft mit Preiselbeersauce
- Äpfeln, Honig, Zimt und Apfelwein
- brauner Zucker, Ingwer, Nelken, Apfelsaft
- Wurzelbier, flüssiger Rauch und Knoblauch (im Ernst, dies macht ausgezeichnete Pulled Pork Sandwiches – wenn es fertig ist, entfernen Sie das Schweinefleisch, zerkleinern und mit Barbecue-Sauce mischen)
Viele andere Optionen.
Antwort
Es gibt regelmäßig Schweinefleisch; Es ist nur schwieriger zu finden, weil (Unternehmen denken) die meisten Leute Schinkensauce der Schweinebratensoße vorziehen.
Ich bin nicht mit einem dieser Unternehmen verbunden, sondern mit Penzeys (Online- und Einzelhandelsgewürz) Geschäfte) und Better Than Boullion (in Lebensmittelgeschäften erhältlich, Trader Joes zum besten Preis) bieten eine reguläre Schweinefleischsorte sowie Schinkenaromen.
Ich habe noch keinen von Penzeys Boullions probiert, aber Ich habe ein Hühnchen in der Speisekammer und ein Schweinefleisch in der nächsten Bestellung.
Übrigens, ich habe ihr Schweinefleisch nicht probiert (wieder schwer zu finden), aber das Hühnchen und das Rindfleisch sind sehr gut für die Aufbewahrung -gekauft. Sie sind ein bisschen salzig, bieten aber Versionen mit niedrigem Natriumgehalt.