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Ich kann nur auf die Vielseitigkeit und die besten Anwendungsfälle des Slow Cookers eingehen.
Die Hauptsache, für die ich meinen Slow Cooker benutze, sind billige Fleischstücke, manchmal mit Gemüse oder Getreide wie Reis, Bohnen oder Linsen.
Das, was ich am Slow Cooker liebe, sind Sie kann genug für Mahlzeiten im Wert von einer ganzen Woche kochen und solange Sie etwas mit genug Fett oder genug Flüssigkeit hineinlegen, um es zu schmoren und zart zu halten, erzielen Sie jedes Mal großartige Ergebnisse.
Warum das? Weil Sie bei schwacher Hitze kochen, wodurch alles, was sich im Slow Cooker befindet, zerfällt und zart wird, bevor es austrocknet.
Wenn Sie noch bessere Ergebnisse erzielen möchten, können Sie das Fleisch mit Gewürzen und Gewürzen einreiben Braten Sie es auf jeder Seite in einem heißen Gusseisen an, bevor Sie es in Ihren Slow Cooker geben, um die Säfte während des Kochens einzuschließen.
Meine Lieblingsbeschäftigung in einem Slow Cooker ist entweder Schweinefleischkolben (eigentlich ein Schnitt) Diese beiden Fleischstücke, die von der Schweineschulter aus verwendet werden und üblicherweise zur Herstellung von Schweinefleisch oder Hühnerschenkeln verwendet werden, sind in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft für USD pro Pfund und sehr oft für die Hälfte oder weniger erhältlich.
Geben Sie eine gute Gewürzmischung hinzu, die Sie sehr leicht googeln können, sowie etwas gehackten Knoblauch und Zwiebeln, und Sie haben ein sehr vielseitiges und köstliches Protein, das Sie auf einem Sandwich, Tacos, mit Ihrem Lieblingssalat, geröstet, essen können Gemüse usw.
Wenn Sie ein mageres Fleisch verwenden möchten, können Sie einen köstlichen Puten-Chili in einem Slow Cooker, Eintopf oder Hühnerbrust oder Anot zubereiten Stellen Sie einfach sicher, dass Sie es marinieren und richtig zart machen oder genug zusätzliche Flüssigkeit einfüllen, um es gründlich zu schmoren.
Vielleicht ist mein Lieblingsteil bei der Verwendung eines Slow Cookers, alle meine Zutaten in der Nacht zuvor hineinzugeben und wenn Sie am nächsten Morgen mit dem absolut köstlichen Geruch des fertigen Produkts aufwachen, ist dies ein guter Start in die Woche!
Antwort
Rice Cooker Vs. Slow Cooker:
Magazinseiten und atemlose Infomercials fördern eine erstaunliche Anzahl von Küchen-Dingen, die versprechen, Ihnen das Leben zu erleichtern oder Ihr Essen nahrhafter zu machen. Die meisten sind nach ein oder zwei Anwendungen für die Garage oder den Keller bestimmt, aber Reiskocher und Langsamkocher sind starke Kandidaten für einen langfristigen Aufenthalt in Ihrer Küche. Jedes ist bemerkenswert vielseitig, dachte, sie könnten nicht unterschiedlicher in ihrer Arbeitsweise sein.
Schildkröte und Hase
Reiskocher und Slow Cooker sind das kulinarische Äquivalent der Fabel von Schildkröte und Hase, einer für langsames Kochen und einer für Geschwindigkeit. Langsamkocher verwenden elektrische Heizelemente und einen schweren Steinzeugkrug, um sanfte, gleichmäßige Wärme zu erzeugen, und wiederholen jahrhundertealte Kochmethoden auf einem offenen Herd oder in der schwindenden Hitze einer Gemeinde Reiskocher sind so konzipiert, dass sie schnell zum Kochen kommen, Reis oder andere Körner köcheln lassen und sie dann bis zu den Mahlzeiten warm halten. Einfache Modelle schalten sich aus, wenn die Temperatur des Topfes über den Siedepunkt des Wassers steigt – was darauf hinweist „s vollständig vom Reis absorbiert – während anspruchsvollere Modelle Mikroprozessoren zur genaueren Steuerung von Zeit und Temperatur verwenden.
Typische Anwendung
Reiskocher eignen sich gleichermaßen für die Zubereitung anderer Körner. einschließlich Hirse, Quinoa oder sogar Ihre m Haferflocken orning. Viele enthalten einen Dampfeinsatz, mit dem Sie Gemüse oder Fisch anstelle oder auch Ihres Getreides dämpfen können. Reiskocher bieten auch eine bequeme Möglichkeit, kleine Mengen Suppe oder Eintopf zuzubereiten oder aufzuwärmen, was sie ideal für allein lebende Schüler oder andere macht. Slow Cooker verfolgen einen ganz anderen Ansatz. Ihre große Tugend liegt in ihrer Fähigkeit zum unbeaufsichtigten Kochen. Sobald Sie Ihre Zutaten zerschnitten und optional gebräunt haben, gehen sie einfach in das Steinzeug des Kochers und machen ihr eigenes Ding. Die meisten Gerichte werden in der hohen Einstellung in zwei bis vier Stunden oder in der niedrigen Einstellung in vier bis acht Stunden gekocht.