Beste Antwort
Gibt es wirklich nur einen?
Mit Pappys für jedes Fleisch. Sie kochen langsam mit gutem Holz und das Trockenreiben ist weder zu süß noch zu heiß. Sie haben auch die authentischste Atmosphäre rustikaler Möbel, über 200 Flaschen regionale Barbecue-Saucen, Poster von großartigen Musikern und den besten Blues, den Sie jemals gehört haben. Ich mag auch die Seiten. Wenn ich grille, mag ich einen Kartoffelsalat so gut wie meine Mutter gemacht hat. Ich mag auch erschwingliche Kombiteller, die jedem Gast gefallen, den ich mitbringen möchte und der einen guten Sampler benötigt.
Für eine gute Restaurantküche mit Ihrem Grill Sugar Fire hat mehr Seiten, großartige traditionelle Seiten und großartige kreative Seiten. Sie könnten mehrmals in derselben Woche gehen, ohne sich zu langweilen.
Ich mag Salz und Rauch , aber halte es für überteuert. Bogarts ist nicht schlecht, aber nicht die beste Sorte. Feuer- und Rauchholzküche in Troy IL , hat absolut erstklassigen Grill, aber auch die besten Street Tacos aus Holz -gebranntes Fleisch.
Manchmal ist das wenig Bekannte das Beste. Wenn Sie verbrannte Enden, gut gezogenes Schweinefleisch, rauchige, trocken geriebene Rippen mit mehreren hochwertigen hausgemachten Saucen, riesigen zarten Schweinesteaks und das das feuchteste Rinderbruststück, das Sie haben jemals gehabt, würde ich mit Docs in Edwardsville IL gehen, jedoch Es ist nicht ungewöhnlich, dass ihnen vor 6:30 das Bruststück ausgeht.
Antwort
Ich stimme der Antwort von Bob Berndt zu. Wie können wir wissen, was SIE für das BESTE halten? Wenn Sie nach unseren Favoriten fragen, sind Sie derzeit dort Es gibt mehrere, die Anspruch auf großartiges Grillen in der Stadt erheben, und sie sind alle legitime Konkurrenten. Auch einige zeichnen sich in einem bestimmten Gericht aus (Rippchen gegen Bruststück gegen gezogenes Schweinefleisch usw.).
Pappys ist vielleicht das bekannteste, Bogarts hat seine Fans, Sugarfire ist mit Sicherheit das beste mit mehreren Verkaufsstellen, obwohl jetzt Salt and Smoke hat zwei und zeichnet sich auch als das Beste aus, wenn der Tisch gewartet wird und nicht gegenbestellt wird. Das sind meine aktuellen Favoriten.
Ich bin sicher, dass es andere gibt, die behaupten können, hervorragendes Grillen anzubieten. Wir sind derzeit mit einer BBQ-Renaissance hier gesegnet.