Was ist der Nährwert von Peruanobohnen?


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Peruanobohnen, auch bekannt als Kanarische Bohnen oder Gelbe Bohnen

Nährwerte aus der USDA Standard Referenzdatenbank

Gelbe Bohnen 100 g und 1 Tasse ohne Salz gekocht

https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4787?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=50&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=cooked+canary+beans&ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing =

Wasser g 62,98 111,47

Energie kcal 144 255

Protein g 9,16 16,21

Gesamtlipid (Fett ) g 1,08 1,91

Kohlenhydrate, durch Differenz g 25,28 44,75

Ballaststoffe, Gesamtdiät g 10,4 18,4

Zucker, insgesamt g 0,34 0,60

Mineralien

Calcium, Ca mg 62 110

Eisen, Fe mg 2,48 4,39

Magnesium, Mg mg 74 131

Phosphor , P mg 183 324

Kalium, K mg 325 575

Natrium, Na mg 5 9

Zink, Zn mg 1,06 1,88

> Vitamine

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure mg 1,8 3,2

Thiamin mg 0,187 0,331

Riboflavin mg 0,103 0,182

Niacin mg 0,708 1,253 Vitamin B-6 mg 0,129 0,228 Folsäure, DFE & mgr; g 81 143

Vitamin B-12 µg 0,00 0,00

Vitamin A, RAE µg 0 0

Vitamin A, IE IE 2 4

Vitamin E (alpha-Tocopherol) mg 0,94 1,66

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