Beste Antwort
Hier gibt es viele Antworten, die etwas richtig sind, und einige, die sogar größtenteils richtig sind, aber Keiner scheint alles klar abzudecken, daher werde ich alle Bedingungen für Sie prüfen.
Whisky / Whisky: Dies sind beide Namen für das destillierte Getränk aus fermentiertem Getreidebrei. Es gibt viele Arten von Whisky / Whisky, die oft in Kategorien unterteilt sind, je nachdem, wo und wie sie hergestellt werden. Die Wahl der Schreibweise (obwohl sie in beiden Schreibweisen als technisch korrekt angesehen wird) hängt von der Art und dem Herkunftsort ab. Im Allgemeinen wird die Schreibweise „Whisky“ in den USA und in Irland am häufigsten verwendet. Schottland, Japan, Kanada und eine große Anzahl anderer Länder verwenden in der Regel „Whisky“. Es ist das gleiche Wort und bezieht sich auf die gleiche Kategorie von Getränken, und es gibt sogar Ausnahmen innerhalb der oben genannten Länder. Im Allgemeinen beziehen sie sich jedoch auf dasselbe und werden je nach Herkunftsland auf die eine oder andere Weise geschrieben.
Scotch: Dies ist die Abkürzung für Scotch Whisky und bezieht sich speziell auf Whisky, der in Schottland hergestellt wurde. Schneebesen (e) y ist also die Gesamtkategorie, und Scotch ist eine Whiskysorte. Scotch Whisky befolgt bei seiner Herstellung bestimmte Verfahren, die gesetzlich vorgeschrieben sind, um den Namen Scotch zu tragen. Einige der Dinge, die erforderlich sind, sind, dass es vollständig in Schottland hergestellt wird, dass es aus gemälzter Gerste destilliert wird (zu der andere Vollkornprodukte hinzugefügt werden können), dass es mindestens drei Jahre in Eichenfässern gereift wird. und dass es nur durch Zugabe von Hefe fermentiert wird. Es darf außer Wasser- und Karamellfarbe keine weiteren Zusatzstoffe enthalten und muss mindestens 80 Proof sein. Es gibt zahlreiche andere Regeln, aber diese sind möglicherweise zu esoterisch für diese Konversation.
Bei der ursprünglichen Frage wird die Schreibweise „Scotch Whisky“ fast nie angezeigt, da diese Schreibweise für Whisky normalerweise verwendet wird, um sich darauf zu beziehen für amerikanische oder irische Whiskys, und Schottland schreibt vor, dass sein Produkt als „Whisky“ geschrieben wird.
Antwort
Was sind die Unterschiede zwischen Scotch und Whisky?
Nachdem ich einige der Antworten hier gelesen habe, muss ich antworten, da anscheinend viele Menschen die gesetzlichen Anforderungen einiger Whiskys nicht kennen.
Grundsätzlich…. Scotch ist Schneebesen (e) y.
Verwirrt? Lassen Sie es mich erklären.
Schottland hat eine lange und stolze Tradition im Brauen von Schneebesen (e) y. Als solches hat Schottland seine Art, Schneebesen (e) y zu brauen, gesetzlich geschützt, dh zumindest ein echter Scotch muss in Schottland hergestellt worden sein.
Um zu sagen, was Bourbon ist, bevor jemand fragt, Wir Amerikaner haben auch eine lange und stolze Tradition im Whiskybrauen, und als solche haben wir unsere Art des Whisk-Brauens (e) y geschützt. Daher muss zumindest in den Vereinigten Staaten ein echter Bourbon hergestellt werden.
Wie auch immer, zurück zu Scotch.
Es hat tatsächlich eine rechtliche Definition in Großbritannien und wird gesetzlich durchgesetzt, ähnlich wie Bourbon Amerikaner sein muss, und wird auch gesetzlich durchgesetzt.
Die Anforderungen, um einen schottischen Whisky Scotch zu nennen:
- Produziert bei eine Brennerei in Schottland aus Wasser und Gerstenmalz (zu der nur Vollkornprodukte anderer Getreidearten hinzugefügt werden dürfen), die alle: in dieser Brennerei zu einer Maische verarbeitet wurden. In dieser Brennerei nur durch endogene Enzymsysteme in ein fermentierbares Substrat umgewandelt. In dieser Brennerei nur durch Zugabe von Hefe fermentiert. Destilliert mit einem Alkoholgehalt von weniger als 94,8\% (190 US Proof).
- Vollständig in einem Verbrauchsteuerlager in Schottland in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von mindestens 700 Litern (185 Gallonen) gereift drei Jahre.
- Beibehaltung der Farbe, des Aromas und des Geschmacks der für die Herstellung und Reifung verwendeten Rohstoffe sowie der Methode ihrer Herstellung und Reifung
- Enthält keine zugesetzten Substanzen außer Wasser und einfache (E150A) Karamellfärbung.
- Besteht aus einem Mindestalkoholgehalt von mindestens 40 Vol .-\% (80 US-Proof).
Mit anderen Worten, es muss aus Schottland stammen und aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Nachdem die Gerste gemälzt wurde, können andere Getreidekörner hinzugefügt werden, die mindestens drei Jahre in gebrauchten Eichenfässern gereift sind haben eine Stärke von 40\% ABV.
Jetzt gibt es verschiedene Kategorien von Scotch.
Lassen Sie uns diese untersuchen, die wir sollen?
SINGLE MALT:
Dies bezieht sich auf einen Scotch, der bei hergestellt wurde Eine Brennerei und ihre Maische sind ausschließlich Gerste.
EINZELKORN:
Dies bezieht sich auf einen Scotch, der hergestellt wurde in einer Brennerei und ihre Maische Rechnung enthält eine Mischung von Körnern.
BLENDED MALT:
Wenn Sie zwei einzelne Malts für die Herstellung eines Whiskys verwenden, haben Sie ein Blended Malt Whisky.
MISCHKORN:
Wenn Sie zwei einzelne Körner verwenden, um einen Whisky herzustellen, haben Sie einen Blended Grain Whisky.
BLENDED SCOTCH:
Wenn Sie ein Single Malt und ein Single Grain verwenden ein Scotch, dann haben Sie einen gemischten Scotch.
Es ist wirklich ein sehr einfaches Konzept zu verstehen, und viele Leute, die diese Frage beantworten, verwirren das Problem noch mehr.
THE TL; DR VERSION:
Scotch ist Whisky, aber in Schottland hergestellter Whisky, der auf eine bestimmte Weise hergestellt wird, um sich legal Scotch zu nennen. Es gibt verschiedene Kategorien, je nachdem, wie dieser Scotch hergestellt wurde.
Sehr einfach.