Beste Antwort
Thunfisch-Stroganoff ist absolut lecker. Vor Jahren vor dem Internet, als ich ein armer Student war, der jeden Cent sah, rief ich aus Neugier das „billige Rezept der Tages-Hotline“ an, aber die Hälfte erwartete, dass es eine Porno-Hotline sein würde. Es war die reale Sache und es hatte ein lebensveränderndes Rezept. Die Sprachaufnahme sagte mir, wie man Thunfisch Stroganoff macht und es war ein Geschenk vom Himmel! Jeder liebt es. Es ist über 40 Jahre her und es ist immer noch ein komfortables Essen für mich und meine Familie. Es ist ein perfektes, einfaches, flexibles Eintopfgericht. Sie können das Protein dehnen und den Geschmack auch am Tisch nach dem Servieren auf vielfältige Weise verändern. Zutaten für 6 Personen sind: dunkler Fleischthunfisch (1, 2 oder 3 Dosen, je nachdem, wie stark Sie Ihr Essen dehnen möchten), Pilze (eine ganze Schachtel mit frischen weißen Pilzen in Scheiben geschnitten), Zwiebeln (eine oder zwei große Zwiebeln in Scheiben geschnitten) lange Streifen) Sie möchten eine Menge Pilze und Zwiebeln, Champignoncremesuppe (1 oder 2 Dosen unverdünnt oder sogar 3, wenn Sie das Essen dehnen möchten, um mehr zu füttern), etwa 1/3 Tasse Zitronensaft (nach Geschmack – Sie möchten es ist leicht sauer, um den Fischgeschmack auszugleichen), Salz und Pfeffer. Braten Sie die Pilze und Zwiebeln an und geben Sie die Thunfisch-Pilz-Suppe und den Zitronensaft hinein. Alles vermischen, abdecken und heiß köcheln lassen. Das ist es. Erledigt. Am schwierigsten ist es, die Pilze und Zwiebeln zu zerschneiden und die Dosen zu öffnen. Der Stroganoff-Teil ist ein Tropfen Joghurt, der nach dem Kochen kalt eingemischt wird. Mein Mann mag keinen Joghurt. Er mag Curry besser, also fügt er seinem Curry hinzu und ich füge den Joghurt nur meinem hinzu. Am besten über Stroganoff-Stil mit flachen Nudeln servieren. Sie können aber auch Nudeln, Reis oder andere Stärken verwenden. Der Thunfisch, die Pilze und die Zwiebeln sind unendlich veränderbar. Anstelle des Zitronensafts können Sie auch Curry und Äpfel oder Erbsen oder die alten zerkleinerten Kartoffelchips hinzufügen, die in einem Auflauf gebacken wurden, wobei die Nudeln zu Thunfischnudelauflauf gemischt wurden.
Antwort
Mein Lieblingsessen für arme Männer, das köstlich ist, muss ** Chili ** sein.
Wenn es ein perfektes Essen gäbe, das einen guten Nährwert für das Geld hätte, würde ich es für den Rest meines Lebens essen, wenn ich plötzlich arm wäre.
Absolut zweifellos – Keine Frage.
Warum?
Erstens: Tonnenweise Variationen sind im Rezept zulässig, und Sie müssen nicht präzise sein. Ich habe mich nach Tonnen von experimentellen Chargen für ein KILLER-Rezept entschieden.
Zweitens: Wenn Sie Ihre Lieblingsmischung finden; Es ist In den meisten Restaurants besser als Chili. Das Geheimnis sind die Bohnen. Es ist ein Game Changer, wenn Sie die Zeit haben, Ihre eigenen Bohnen verschiedener Arten herzustellen… .vs. Dosen. Ich wette, Sie haben nicht bemerkt, dass getrocknete Bohnen viel geschmackvoller sind. Bessere Textur auch, wenn Sie in eine beißen. Viel besser!
Drittens: SO günstig! Ein Beutel mit getrockneten schwarzen Bohnen im Wert von 0,99 US-Dollar kann nach dem Einweichen und Kochen etwa 10 bis 12 Unzen füllen. Büchsen. A 12 oz. Dose schwarze Bohnen … liegt normalerweise zwischen 1,50 und 2,00 US-Dollar, je nachdem, wo Sie einkaufen. Insgesamt ist es spottbillig. Ich kann mich gut daran erinnern, weil ich es gekostet habe. Für ungefähr eine Gallone Chili; Das Einschließen von 1 kg Rinderhackfleisch – rechnen? –
kostete mich nur 6 bis 7 US-Dollar. per Gallone !!!!!
Viertens: gute Protien von hoher Qualität. Natürliche, gesunde Protien auf pflanzlicher Basis.
Fünftens: Es verstopft andere Rezepte für „arme Männer“. die normalerweise billige, nicht mit Kohlenhydraten beladene Gerichte enthalten. Oder Sachen, die in Dosen abgefüllt und mit Natrium beladen wurden (wie Eintöpfe oder Fleischkonserven. YUCK) Chili enthält tatsächlich protien und Gemüse in einem. Ich bin ein Anti-Carb-Typ – und ich finde, dieses Rezept ist klug in Bezug auf die Art der Kohlenhydrate, die es hat. Obwohl Bohnen Kohlenhydrate haben, sind sie viel weniger… UND eine komplexere Art von Kohlenhydraten. Einfachere Kohlenhydrate spitzen unser Insulin sofort an wie Kekse, Brot, Nudeln, weiße Kartoffeln und sogar weißer Reis. Mein Chili ist ein Lebensmittel höherer Qualität mit protien, guten Kohlenhydraten und Gemüse.
In einer Charge hätte ich Folgendes:
- 2 grüne Paprikaschoten, 2 rote Paprikaschoten, 2 klein gehackte gelbe / orage Paprikaschoten.
- 2 große Zwiebeln, klein gehackt
- 1 # 10 Dose gewürfelte Tomaten (28 oz .. das Äquivalent von 2 1/2 normalen Dosen)
- 1 # 10 Dose zerkleinerte Tomaten
- Ein 1/3 Druckverschlussportionsbeutel von Gefrorene schwarze Bohnen, Pintobohnen, Kichererbsen (auch bekannt als Kichererbsenbohnen) – diese sind FRISCH gefroren. Zuvor gekocht und in Druckverschluss-Portionsbeuteln eingefroren. Ein Portionsbeutel hat ungefähr die gleiche Menge wie eine 12-Unzen-Dose.
- 4 Tomaten, gehackt und vorgeröstet, bis sie in einer Pfanne oder einem Backblech gebräunt und matschig sind
- Gewürze, wie Sie es mögen ;; aber ich benutze eine Basis von jeweils 1/4 Tasse Kreuzkümmel, Chilipulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver. Dann ein paar EL. schwarzer Pfeffer. ein bisschen Cayennepfeffer, eine kleine Handvoll gemahlener Kaffee.
- Eine halbe Flasche dunkles Bier; Ich benutze Harfe oder Bass. Hinweis: Guineess ist zu stark für mich und übernimmt den Geschmack – und wird wahrscheinlich auch für Sie sein.
- 1/2 lb Rinderhackfleisch, vorgekocht und abgetropft.
(Kaffee verleiht dem Gesamtgeschmack eine Tiefe und Fülle, die niemand jemals herausfinden wird, aber lässt sie „hmmm. Was ist das?“ werden.
Sechstens: Ich könnte es schaffen Riesige Mengen… lassen Sie es abkühlen und schöpfen und gießen Sie es dann in Portionen mit Reißverschlussbeuteln mit Reißverschluss – und frieren Sie es ein. Tauen Sie es nach Bedarf auf Mein Gefrierschrank… lol.
Fazit:
Meine Antwort basiert auf meiner eigenen Erfahrung. Ich habe dies religiös für ungefähr 3 Jahre lang getan und heute noch, obwohl ich nicht mehr arm bin. Ich bin jetzt ein ständiger Fan von großvolumigen Rezepten, die ich einfrieren und nicht den Geschmack verlieren kann.
Als ich geschieden und arbeitslos war, war ich WAR EIN SCHLECHTER MANN !!!! (lol) – und musste * jede * Sünde beobachten gle * penny * für ein oder zwei Jahre, und das war eine Hauptstütze für mich. Tu es. Und kochen Sie Ihre eigenen Bohnen. Großer Unterschied.
Eine weitere günstige Option für ein natürliches Lebensmittel, das Ihnen einen guten Preis-Leistungs-Verhältnis bietet?:
- Eier.
- Thunfischkonserven; (Stellen Sie sicher, dass es nicht mit Salz oder Öl gefüllt ist.)
Andere Dinge, die ich in großen Mengen koche / einfriere: Fleischbällchen, Marinara-Sauce, Chimichurri und Pesto.)
Ich hoffe, dies hilft einigen von Ihnen, diesen Dollar mit einem hochwertigen Gericht zu strecken – das ist nicht nur ein Haufen ernährungsbedingt bankrotter Kohlenhydrate.