Beste Antwort
Ich würde Triple Sec & Zitronensaft empfehlen. Ein Paar, das sich gegenseitig ergänzt und kontrastiert! Die Triple Sec kann Seien Sie sehr süß, aber der Zitronensaft schmeckt dem Getränk sauer. Dies sind die Hauptzutaten eines traditionellen Beiwagens. Viel Spaß!
Antwort
Obwohl jedes Haus seine außergewöhnlichen Flaschen hat, Ich denke, Remy ist durchweg exzellenter und hat die besten Cognacs der aufgelisteten. Sie haben möglicherweise auch das effektivere Marketing. Es gibt andere fantastische Cognacs. Lesen Sie Weitere Informationen und Meinungen:
Um diese und andere Marken besser einschätzen zu können, sind hier einige Hintergrundinformationen zu Cognacs hilfreich.
- Die französische Cognac-Region befindet sich in der Nähe von Westküste, und es ist in Zonen unterteilt, ungefähr wie ein Volltreffer, wobei die zentrale Zone die Grande Champagne ist.
- Champagner bezieht sich nicht auf das sprudelnde Zeug. Champagner ist französisch für Länder ide oder Felder.
- Jede Zone hat einen identifizierbaren Boden und ein Mikroklima. Daher ist der Standort, an dem die Trauben angebaut werden, für das Endprodukt sehr wichtig.
- Der Grande Champagne wird berücksichtigt Das beste für den Anbau der ugni blanc-Trauben, da der Boden am kalkhaltigsten ist und Trauben mit höheren Tanninen produziert. Höhere Tannine bedeuten eine bessere Fitness für längeres Altern.
- Die nächste Zone außerhalb des Zentrums (mehr oder weniger), die die Grande Champagne umgibt, ist die Petite Champagne. Der Boden ist ein bisschen sandiger als der Grande Champagne und gilt als ausgezeichnet, aber nicht ganz so förderlich wie der Grande Champagne.
- Feiner Champagner (ausgesprochen feen) ist eine legale Kategorie, die eine Mischung aus Grande und bezeichnet Zierliche Champagner-Spirituosen; Mindestens 50\% müssen Grande sein.
- Nördlich der Grande Champagne und umgeben von der Petite Champagne befindet sich die sehr kleine Zone Borderies, deren Boden ebenfalls einen guten Kreide- und Feuersteingehalt aufweist.
- Die nächsten Zonen außerhalb des Zentrums sind Flossen Bois und Bon Bois. Trauben aus den Bois (Holz) -Zonen gelten als gut, aber nicht so gut wie die Champagner-Zonen.
- Die der Küste am nächsten gelegene Zone (mit den sandigsten Böden) ist die Bois Ordinaire. Trauben aus den Bois-Zonen werden normalerweise für einfache Brände verwendet.
Nachdem der Wein hergestellt wurde, muss er destilliert werden, um ein Spiritus zu werden. Nachdem es in Destillierkolben zu 65\% -70\% Alkohol destilliert wurde, reift es in französischen Eichenfässern.
- VS – 2+ Jahre
- VSOP – 4+ Jahre
- Napoleon – 6+ Jahre
- XO – 10+ Jahre
Eine Kombination von Standort und Alter sind also unsere Leitfäden für Qualität.
Remy Martin XO
- Das meiste, was wir in den USA kaufen können, ist feiner Champagner
- Ihr feiner Champagner ist eine Mischung aus 30 Spirituosen aus beiden Zonen
- Ich habe einen Grande Champagne Remy XO gesehen,
- Es ist eine Mischung aus Spirituosen, die ausschließlich aus Grande Champagne stammen.
Martell XO
- Heute gibt es keine Bezeichnung für Cru
- Es handelt sich um eine Mischung aus Grande Champagne und Borderies-Spirituosen, die keine offizielle Bezeichnung hat, und deshalb gibt das Etikett keine an
Courvoisier XO
- Courvoisier war es viele Jahre lang ein Petite Champagne Cognac.
- Heute ist es eine Mischung aus verschiedenen Zonen, einschließlich Flossen und Bons Bois sowie einigen Petite und Grande.
- Diese Mischung macht den Cognac weniger abhängig von den Jahreszeiten und bietet eine konsistenteres Produkt, Flasche zu Flasche
Hennessy XO
- Dies ist angeblich eine Mischung aus rund 100 verschiedenen Spirituosen aus den verschiedenen Zonen
- Da dies keine offizielle Kategorie hat, gibt es keine Bezeichnung auf dem Etikett
Dies sind die am häufigsten verfügbaren Marken in in den USA, aber es gibt viele andere ausgezeichnete Cognacs, von denen einige den oben genannten weit überlegen sind:
Chateau Fontpinot XO
- Einer meiner persönlichen Favoriten von Maison Frapin
- Strictly Grande Champagne
- Im eigenen Haus angebaut, gepflückt, fermentiert, destilliert und in Flaschen abgefüllt
- 15 bis 20 Jahre alte Cognacs
- der einzige Cognac, der eine Bezeichnung (Chateau) haben darf
Hardy XO
- Ein weiterer Favorit
- Feiner Champagner
- eine Mischung aus sehr alten Cognacs, etwa 25–30
Pierre Ferrand XO
- Grande Champagner-Mischung
Kelt XO
- Grande Champagne
- Die Spirituosenfässer werden in Schiffen um den Globus geschickt; Die Schaukelbewegungen vertiefen die Auswirkungen des Alterns.
Daniel Bouju XO
- Grande Champagne
- Bekannt für die Verwendung von stark gerösteter Eiche und für sehr sehr lange Alterung
- 30–40 Jahre und mehr
Alle oben diskutierten Cognacs werden nach höchsten Standards hergestellt. Ich finde die 4 großen Häuser weniger ausgeprägt als die, die ich unter ihnen aufgelistet habe. Das heißt nicht, dass sie nicht ausgezeichnet sind.
Prost!