Beste Antwort
Es hängt von zwei Dingen ab: der Art des indischen Essens, das Sie möchten (Nord oder Süd?) Und Wie authentisch möchten Sie es (amerikanisiert oder das echte Zeug?). Die meisten Orte tendieren eher zur nördlichen Sorte mit (normalerweise nicht vegetarischen) Gerichten wie Chicken Tikka Masala und Saag Paneer, während sich südliche Gerichte (normalerweise vegetarisch) ausschließlich mit Dosa und Currygemüse usw. befassen. Die „nördlichen“ Orte tendieren ebenfalls dazu um der amerikanischen Palette gerecht zu werden, viel Butter und Sahne hineinzuwerfen. Einer meiner Punjabi-Freunde sagte mir, dass die meisten [Nordindianer] diese Art von Sahne und Butter nie in ihr Essen gegeben hätten, sonst wären sie „riesig“.
Ich werde Ihnen eine Liste der besten (und) geben Glauben Sie mir, wenn ich sage, dass ich wahrscheinlich jedes indische Restaurant in NorCal ausprobiert habe) …
SOUTH BAY : für südindisches Essen „s Saravana Bhavan . Es ist nichts Besonderes (ich denke, es war früher ein Denny), aber wen interessiert das … das Essen ist lächerlich. Dasaprakash in Santa Clara ist fast gleichwertig mit S. B., mit einer besseren Atmosphäre. Wenn Sie 15 verschiedene Arten von Dosa möchten, ist Dosa Place in Santa Clara großartig, aber auch hier nichts Besonderes. (BEARBEITEN: Dosa Place leider geschlossen).
Für nordindisches Essen ist nicht zu übertreffen Rangoli in Campbell / San Jose. Abgesehen von fantastischem Essen im Allgemeinen (sehr frisch) ist die Atmosphäre schön und man kann den Sonntagsbrunch nicht übertreffen … es ist schick. P. >
Für Nord und Süd ist mein neuester Favorit Aachi Aappakadai in Sunnyvale (sie haben auch einen Standort in Santa Clara, der kleiner ist). Sie servieren dort Appam (nur Sunnyvale), was selbst in der Nähe dieser Teile schwer zu finden ist Ich habe noch nie Appam probiert, und ich empfehle den Ei-Appam dort. Ich habe ihn wahrscheinlich ein paar Mal überdosiert, um ehrlich zu sein.
NORTH BAY : Dosa ist unglaublich gut, hat Nord / Süd-Optionen, aber Sie zahlen dafür die Atmosphäre so ist es „ein wenig höheres Ende. Mein anderer Favorit war Sultan , aber ich habe gerade herausgefunden, dass sie kürzlich geschlossen wurden (Moment der Stille …). Viele meiner Freunde „Favorit ist auch Pakwan (nicht so High-End), aber ich Eigentlich war ich nicht zu meiner eigenen Überraschung dort. Persönlich kein Fan von Amber India … zu viel Hype, zu amerikanisiert und teuer. Bleiben Sie weit weg von Naan n „Curry, es sei denn, Sie haben den größten Teil des folgenden Tages eine riesige Schachtel Tums, Pedialyte und ein Badezimmer für sich.
Viks in Berkeley ist auch ziemlich gut (ich hatte es noch nicht versucht, als ich diese Antwort schrieb), ich komme leider nicht so oft dorthin.
Wirklich einfach Es läuft darauf hinaus, ob Sie Nord gegen Süd, Gemüse gegen Nicht-Gemüse, Amerikanisiert gegen Authentisch und Billig gegen Teuer wollen. Hier können Sie alles bekommen, was Sie wollen.
Antwort
Die Suche nach dem besten indischen Essen ist wie die Suche nach dem besten europäischen Essen.
Die andere Sache, die Sie beachten sollten, ist, dass indische Lebensmittel in der Bay Area im Allgemeinen unterdurchschnittlich sind, insbesondere im Vergleich zu London oder sogar dem europäischen Festland (nicht einmal im Vergleich zu Pandara Road oder Nizammudin für die hartnäckigen Delhi-Walas), trotz einer großen Diaspora von Indianern, die hier leben.
Abgesehen davon sind hier einige meiner Favoriten im weiteren SF-Bereich (einschließlich der Halbinsel).
Für südindisches Essen. Dosa in der Stadt eignet sich gut für andere Vorspeisen als Dosa. Probieren Sie den Fisch oder das Lamm oder das Huhn und Sie werden normalerweise nicht enttäuscht sein. Wenn Sie nur einen großartigen Plan haben möchten, versuchen Sie es mit Madras Cafe in Sunnyvale. Einige der besten Dosas in der Bucht.
Für nordindisches Essen. Wie viele Leute bereits erwähnt haben, ist Amber ein guter, gehobener Ort. Probieren Sie den Lamm-Tikka (oder Frontier-Kebab genannt) oder den Seebarsch-Tikka. Seebarsch ist zwar kein in Indien vorkommender Fisch, aber die Aromen und (milden) Gewürze, die Amber verwendet, sind ziemlich gut. Wenn Sie Vegetarier sind, probieren Sie die Achari Baigan (Aubergine). Das Hyderabad House in Palo Alto ist auch ziemlich anständig. Probieren Sie das Chicken 65, das kein authentisches indisches Rezept ist, aber den Test für scharfes indisches Essen leicht bestehen würde, wenn Sie sehen, dass mein guter Freund aus Punjab es verschlingt. Achari Gosht ist gut, wenn Sie Lust auf scharfes und reichhaltiges Essen haben. Indian Clay Oven , ein Stand auf dem Bauernmarkt in Palo Alto und Los Altos, hat einige ziemlich gute Wraps.Auch hier ist das Wrap-Konzept überhaupt nicht indisch, aber das Lamm und die Auberginen, die sie herstellen, sind ziemlich authentisch. Pakwan und Shailmar bieten beide ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, insbesondere für Tandoori Chicken & Kebabs. und gelegentlich Haleem. Der Rosenmarkt , ein Lebensmittelgeschäft im Nahen Osten in Mountain View, bietet auch ein anständiges Tandoori-Huhn und Lahori-Huhn zum Mitnehmen. Kebab und Curry in Santa Clara hatten früher auch gutes Hammelfleisch Briyani, das nur freitags serviert wurde und normalerweise erst vor 19.30 Uhr erhältlich ist. Ich muss zugeben, dass ich schon eine Weile nicht mehr dort war. Bearbeiten