Beste Antwort
Ich denke, man könnte sagen, Zucker verleiht dem Essen Süße und macht es attraktiver. Der Mensch fühlte sich von süßem Essen angezogen. Wenn es einen Nahrungsmittelmangel gab, sendete ihr Gehirn Hungersignale aus. Wenn sie nicht mit Essen reagierten, würden diese Signale zunehmen. Wenn sie wegen Mangel an Nahrung immer noch nicht essen würden, würde ihr Blutzucker sinken und sie würden ihre gespeicherte Leberglukose in Form von Glykogen verbrauchen.
Dies wäre eine Notsituation, denn wenn sie dies nicht tun würden Wenn sie nicht bald essen würden, würden sie anfangen, ihr Muskel- und Organgewebe für Energie abzubauen, und schließlich würden sie an Unterernährung sterben.
Nach wiederholten Hungersignalen, auf die nicht reagiert wurde, zog ihr Gehirn die große Waffe heraus – Heißhunger auf süßes und stärkehaltiges Essen . Das liegt daran, dass der Verzehr von Obst, Beeren oder einer Knolle der schnellste Weg ist, um den Glukosespiegel wiederherzustellen, anstatt einen Brontosaurus-Burger zu essen!
Während des größten Teils unserer Evolutionsgeschichte war unser Gehirn keinen hochverarbeiteten Lebensmitteln wie Twinkies ausgesetzt. Wenn Sie ein solches Lebensmittel essen, erhalten Sie einen großen Glukosespiegel, gefolgt von einem Abfall unter den Normalwert. Das menschliche Gehirn tut dies nicht. Ich weiß nicht, wie man Glukosespitzen liest, weil sie bis vor kurzem nicht existierten, aber es weiß, wie viel Glukose abfällt bedeutet – es ist Zeit zu essen!
Sie essen also einen weiteren Twinkie und erhalten einen weiteren Dorn, gefolgt von einem Tropfen. Ihr Gehirn ist sehr verwirrt und Sie essen die ganze Schachtel Twinkies.
Aufgrund der oben genannten Ereignisse wird Zucker von vielen Experten, einschließlich meiner guten Freunde Robert Lustig und Joseph, als giftige Substanz angesehen Mercola. Ich teile diese Ansicht. Daher ist Zucker ein Betrug!
Wir glauben jetzt, dass diese Reihe von Ereignissen eine Form der durch Lebensmittel verursachten Hirnfunktionsstörung auslösen kann, die als kohlenhydratassoziiertes reversibles Gehirnsyndrom oder CARB-Syndrom. Menschen mit CARB-Syndrom können bis zu 22 Symptome einer Hirnfunktionsstörung entwickeln, die sich mit vielen traditionellen Erkrankungen überschneiden und eine große diagnostische und therapeutische Verwirrung verursachen.
Viele Menschen mit einer einzigen Krankheit – dem CARB-Syndrom – sind es Bei unsachgemäßer Diagnose wurden Depressionen, ADHS, Angstzustände, Fibromyalgie, CFS, Bipolar II, Essstörungen und viele andere häufige Erkrankungen diagnostiziert. Wenn sie wegen dieser Erkrankungen behandelt werden, geht es ihnen nicht gut, weil sie nur eine Krankheit haben – das CARB-Syndrom. Sobald Sie die Pathologie des CARB-Syndroms verstanden haben, ist es leicht zu verhindern, zu behandeln und umzukehren.
Das Hauptsymptom des CARB-Syndroms ist das Verlangen nach süßer und stärkehaltiger Nahrung aus den oben genannten Gründen. Dies zwingt die Menschen dazu, mehr von dem Essen zu konsumieren, das ihr Gehirn brät, was zu einem Teufelskreis und einem tödlichen Kreislauf führt.
Antwort
Sie fügen es Ihrer morgendlichen Tasse Kaffee oder Tee hinzu. Sie backen es in Gebäck, Kuchen und Kekse. Sie streuen es sogar über Ihr Frühstücksflocken oder Ihr Haferflocken, um zusätzlichen „Geschmack“ zu erhalten.
Aber das ist noch nicht alles. Es ist auch in einigen beliebten „Leckereien“ verborgen, die die Menschen täglich konsumieren wie Limonaden, Fruchtsäfte, Süßigkeiten und Eis. Es lauert auch in fast allen verarbeiteten Lebensmitteln, einschließlich Brot, Fleisch und sogar Ihren Lieblingsgewürzen wie Worcestershire-Sauce und Ketchup.
Es ist nichts anderes als Zucker. Die meisten Menschen betrachten zuckerhaltige Lebensmittel als lecker, befriedigend, und unwiderstehliche Leckereien. Aber ich glaube, dass es drei Wörter gibt, die Zucker genauer beschreiben können: giftig, süchtig machend und tödlich.
Zucker ist meiner Meinung nach eine der schädlichsten Substanzen, die Sie aufnehmen können – und was daran schrecklich ist, ist, dass es in unserer täglichen Ernährung so häufig vorkommt. Diese intensive Zuckersucht ist nicht nur bei Erwachsenen, sondern auch bei Kindern weit verbreitet.
Aber wie Genau funktioniert Zucker in unserem Körper und was sind die Nebenwirkungen von zu viel Zucker auf die Gesundheit der Menschen?
Hier sind einige der Auswirkungen Der Konsum von zu viel Zucker wirkt sich auf Ihre Gesundheit aus:
Er überlastet und schädigt Ihre Leber. Die Wirkung von zu viel Zucker oder Fruktose kann mit der Wirkung von Alkohol verglichen werden. Die gesamte Fruktose, die Sie essen, wird zu dem einzigen Organ transportiert, das den Transporter dafür hat: Ihrer Leber. Dies belastet das Organ stark und überlastet es, was zu potenziellen Leberschäden führen kann.
Es bringt Ihren Körper dazu, an Gewicht zuzunehmen, und beeinflusst Ihre Insulin- und Leptinsignale. Fruktose täuscht Ihren Stoffwechsel, indem sie das Appetitkontrollsystem Ihres Körpers ausschaltet. Sie stimuliert kein Insulin, das wiederum Ghrelin nicht unterdrückt, oder „das Hungerhormon“, das dann Leptin oder „das Sättigungshormon“ nicht stimuliert. Dies führt dazu, dass Sie mehr essen und eine Insulinresistenz entwickeln.
Es führt zu Stoffwechselstörungen. Wenn Sie zu viel Zucker essen, treten zahlreiche Symptome auf, die als klassisches metabolisches Syndrom bezeichnet werden. Dazu gehören Gewichtszunahme, Fettleibigkeit im Bauchraum, verminderter HDL und erhöhter LDL , erhöhter Blutzucker, erhöhte Triglyceride und hoher Blutdruck.
Es erhöht Ihren Harnsäurespiegel. Hohe Harnsäurespiegel sind ein Risikofaktor für Herz- und Nierenerkrankungen. Tatsächlich ist der Zusammenhang zwischen Fructose, metabolischem Syndrom und Ihrer Harnsäure jetzt so klar, dass Ihr Harnsäurespiegel jetzt als Marker für die Fructosetoxizität verwendet werden kann.
Nach neuesten Erkenntnissen ist dies der sicherste Der Harnsäurebereich liegt zwischen 3 und 5,5 Milligramm pro Deziliter. Wenn Ihr Harnsäurespiegel höher ist, ist es klar, dass Sie einem Risiko für die negativen gesundheitlichen Auswirkungen von Fructose ausgesetzt sind.
Zucker erhöht Ihr Krankheitsrisiko
Einer von Die schwerwiegendste Auswirkung des Verzehrs von zu viel Zucker ist das Potenzial, die Leber zu zerstören, was zu einer als alkoholfreie Fettlebererkrankung (NAFLD) bekannten Erkrankung führt.
Ja, dieselbe Krankheit, die Sie können Übermäßiger Alkoholkonsum kann auch durch übermäßigen Zuckerkonsum (Fructose) verursacht werden. Dr. Lustig erklärte die drei Ähnlichkeiten zwischen Alkohol und Fructose: 2
Ihre Leber metabolisiert Alkohol auf die gleiche Weise wie Zucker, da beide dienen Dies fördert die Insulinresistenz, die Fettleber und die Dyslipidämie (abnorme Fettwerte in Ihrem Blut).
Fruktose reagiert mit Proteinen nach Maillard. Dadurch entstehen freie Superoxidradikale. was zu Entzündungen führt – ein Zustand, der auch durch Acetaldehyd, einen Metaboliten, verursacht werden kann von Ethanol
Fruktose kann direkt und indirekt den „hedonischen Weg“ des Gehirns stimulieren und Gewöhnung und Abhängigkeit erzeugen, genau wie Ethanol