Beste Antwort
Einige verschiedene Öle können sich gegenseitig ersetzen.
Zum Beispiel
Walnussöl, Macadamiaöl, Olivenöl, Avocadoöl, Aprikosenkernöl, Erdnussöl usw. usw. eignen sich gut für die Zubereitung eines Salats.
Bei der Herstellung eines Kuchens Halten Sie sich an ein Öl mit einem „sauberen“, neutralen Geschmack wie Erdnussöl oder Sonnenblumenöl.
Wenn Sie Fleisch oder Gemüse anbraten oder ein Ei braten oder Pinienkerne usw. rösten, ist Erdnussöl am besten (oder Sonnenblumenöl) eine Prise)
Ersetzen Sie Sesamöl nur, wenn Sie dies absichtlich beabsichtigen. Es hat einen so starken Geschmack, dass Sie es vielleicht wirklich bereuen.
[Quoraner haben bereits Fragen zu „Salatöl“ gestellt. Ich bin mir nicht sicher, was Sie wirklich meinen, wenn Sie diesen Ausdruck verwenden. Gibt es in Ihrem Land ein kulinarisches Öl, das unter dem generischen Label „Salatöl“ verkauft wird? Was ist es genau? In meinem Land haben wir ein Produkt, das unter dem Label „Gemischtes Pflanzenöl“ verkauft wird. Vielleicht sind sie ein und dasselbe?)
Antwort
Für mich ist natives Olivenöl extra mit einem guten Essig das beste Salatdressing. Natürlich können Sie auch andere Zutaten verwenden, Käse, Ei oder andere Öle, und diese sind in Ordnung, besonders wenn Sie eine spezielle Mahlzeit zubereiten. Aber meiner Meinung nach passt nichts zu einem Salat wie ein sizilianisches Olivenöl von guter Qualität.