Welche Art von Kuchen eignet sich am besten, um jemandem ins Gesicht zu werfen?

Beste Antwort

Alex Johnson hat hier einige wichtige Punkte angesprochen. Um seinen Punkt zusammenzufassen:

1. Dieser Kuchen ist zum Werfen und nicht zum Essen gedacht.
2. Daher ist ein billiger, ungenießbarer Mockup-Kuchen akzeptabel und in der Tat vorzuziehen
3. Die ideale Reaktion ist, dass der Kuchen auf das Gesicht trifft und langsam abrutscht.

Er skizzierte auch, dass ein Kuchen stereotyp als Akt von bezeichnet wird Wenn Sie in die Hände eines unerfahrenen Werfers werfen, sind die Ergebnisse möglicherweise nicht ideal, da ein scheibenförmiges Projektil nicht mit der Breitseite fliegen möchte, sondern eher ein Tortenschub ist. Im Ernst, stimmen Sie seiner Antwort zu, weil ich sie nur umschrieben habe.

Sie sehen, ich muss eine Sache hinzufügen. In der professionellen Konditorei haben wir Möglichkeiten, unsere Rezepte mit speziellen Zutaten zu optimieren, auf die der Hauskoch einfach keinen Zugriff hat oder die er gar nicht kennt. Pie-for-Throwing ist keine Ausnahme. Der Schlüssel hier ist Glukosesirup:

Es ist ein Invertzucker (für eine unvollständige Diskussion lesen Sie Cats Cradle, von Vonnegut, aber stellen Sie sich vor, wir sprechen über die Verbesserung der Sorbettextur und nicht über das Ende der Welt. Ernährungsphysiologisch ist es nur Zucker. Wenn Sie jedoch mit der molekularen Struktur von Zucker spielen, können Sie ihm unterschiedliche Eigenschaften verleihen. Was dieses Zeug ist, ist mehr als alles andere viskos. Unglaublich viskos. Es ist Kleber. Es lässt sich leicht auswaschen, da es als Zucker leicht wasserlöslich ist, aber es ist Klebstoff.

Für meinen letzten Tag beim Trio in Chicago (unter dem Vorsitz des unnachahmlichen Grant Achatz vor ihm) Der Chefkoch John Peters (ehemals von Chicagos Powerhouse, aber zu der Zeit ein 25 Jahre altes Linienphänomen) konstruierte die perfekte Waffe.

Da ist er! Wer ist mein Windbeutel? (Das Bild wird dem nicht gerecht, dieser Typ ist riesig. Wie 64 ″. Großer, starker, gemeiner, lustiger Typ.)

Wie auch immer, er mied eine Kruste völlig und vermutete richtig, dass wenn er nahm eine von Paulas Tortenkrusten, sie würde ihn ermorden. (Wenn sie überhaupt so etwas zur Hand hatte, was sie wahrscheinlich nicht tat, weil damals alle Desserts winzig klein waren.)

Da ist sie! Sie hat ein Buch über Kuchen geschrieben, daher ist sie für die Situation von peripherer Bedeutung. (Das Hoosier Mama Book of Pie konzentriert sich eher auf Kuchen zum Essen als auf das Werfen, aber Sie sollten es trotzdem überprüfen, wenn Sie gerne über Kuchen lesen.)

Also schnappte er sich eine Folienkuchenform. und in etwa eineinhalb Zoll Schicht Glucosesirup gelegt. Sie hätten es zehn Sekunden lang auf den Kopf stellen können und es hätte sich nicht bewegt. Dann fügte er eine gesunde Streuung von schwarzen Sesamkörnern für Splitter hinzu und verteilte die Oberseite mit einer Schicht Schlagsahne. Dann wartete er darauf, dass ich die Treppe aus dem Lagerraum hochkam. Als ich das tat, whammo,

schlug er mir mit diesem verdammten Albtraumkuchen hart ins Gesicht. Glukosesirup ist dicht, also wog dieses Ding wahrscheinlich zwei Pfund. Ich taumelte und verlor fast mein Essen. Schließlich richtete ich mich auf, probierte Schlagsahne und dachte: „Oh, haha, Big John Studd hat mich gerade mit einer Sahnetorte geschlagen… Na ja, es ist mein letzter Tag, das ist zu erwarten.“ Dann kam mir der Gedanke, dass die Das Ding hatte sich keinen Zentimeter bewegt. Die linke Seite meines Kopfes war viel schwerer als die rechte. Ich griff nach der zerstörten Dose. Und zog. Es sprang ab, aber nicht ohne Druck. Die gesamte linke Seite meines Kopfes war absolut glasiert mit einem halben Zoll Glukose, besetzt mit Hunderten von schwarzen Sesamkörnern. Die Schlagsahne, die so leicht ist und eine vergleichsweise hohe Dichte aufweist, war in einen ziemlich radialen Sonnenstoß explodiert, als die Glukose sie aus dem Weg schob.

John Peters ist ein ausgezeichneter technischer Koch, mit Fähigkeit für Tage und Charme für Wochen. Er hat viele großartige Dinge in der professionellen Küche hergestellt, und dieser verdammte Kuchen war keine Ausnahme. Es war ein Meisterwerk. Es klebte so hartnäckig an meinem Kopf, wie es sich jeder Kuchen erhofft hatte, es dauerte ewig, bis es ausgespült war (insbesondere die schwarzen Sesamkörner, die in mein Ohr geklebt waren), und es hatte einen Explosionsradius von etwa vier Fuß für die Schlagsahne. Und er hat wahrscheinlich 3 Minuten gebraucht, um das zu machen, was kritisch ist, weil ein Kuchen-Attentäter ein opportunistischer Jäger ist und manchmal flüchtige Möglichkeiten bestehen.

Hoffe, das hilft!

Antwort

Essen wurde in der Slapstick-Komödie verwendet, wahrscheinlich solange Leute mit der Absicht auftraten, andere zum Lachen zu bringen. Der Kuchen im Gesicht, wie wir ihn kennen, entstand wahrscheinlich im 19. Jahrhundert als Knebel in der British Music Hall (das Äquivalent zu American Vaudeville). Es ist wahrscheinlich, dass die verwendeten Torten diejenigen waren, die für Theater-Comics vor Ort verfügbar waren und für das Publikum am besten aussahen.Traditionell wäre es eine Art offener Sahne- oder Puddingkuchen ohne obere Kruste, um dem Empfänger maximale Unordnung (und damit Demütigung) zuzufügen, ohne eine tatsächliche Verletzung zu verursachen. Jemanden dumm aussehen zu lassen ist lustig – körperlich nicht zu schädigen ist es nicht. (Es gibt Ausnahmen – ich werde später darauf zurückkommen …)

Das erste Ansetzen auf dem Bildschirm scheint 1909 im Film Mr Flip durchgeführt worden zu sein. Darin wird der Comic Ben Turpin für seine unerwünschten Fortschritte bei einer jungen Frau mit einem Kuchen im Gesicht belohnt. Es wurde vermutet, dass es sich um eine Zitronen-Baiser-Torte handelt.

Der großartige Slapstick-Filmregisseur Mack Sennett verwendete echte Puddingkuchen, die er in einem Lebensmittelgeschäft in der Nähe seiner Studios gekauft hatte. Er benutzte so viele, dass der Ladenbesitzer begann, sich auf Puddingkuchen zu spezialisieren. „Sie waren eine besondere Art von Kuchen“, so Sennett. „Sie waren voll mit einer Art Paste und klebrigem Zeug, so dass sie beim Schlagen nicht zu viel spritzten, sondern schön und klebrig tropften.“

Heutzutage bestehen Torten auf der Bühne oft aus Rasierschaum eine leere Kuchenform, Pappteller oder eine weiche Flan-Hülle. Rasierschaum spritzt wunderbar und lässt sich ziemlich leicht reinigen.

Ich persönlich habe eine Torte erhalten, die aus Schlagsahne aus einer Dose besteht. Ich würde dies nicht empfehlen, da die Creme sehr rutschig ist, wenn sie auf den Boden fällt. Das Ergebnis dieser besonderen Ansteckung war ein schwerer Sturz und ein Knochenbruch. Mein Humerus natürlich. Als ich erklärte, was im Krankenhaus passiert war, fanden die Mitarbeiter dieses Detail lustig. Es hat ein viel größeres Lachen als der eigentliche Kuchen-Knebel auf der Bühne.