Beste Antwort
Quinoa ist buchstäblich das beste Lebensmittel . Je. Es ist das einzige pflanzliche Lebensmittel, das alle essentiellen Aminosäuren enthält. Die NASA hat es zu einem unverzichtbaren Grundnahrungsmittel erklärt, das bei der ersten bemannten Mission zum Mars verwendet wird.
Quinoa: 180 Kalorien, 3,5 g Fett, 11 g Ballaststoffe, 7 g Protein, 29 g Kohlenhydrate Weißer Reis: 171 Kalorien, 0,3 g Fett, 1,3 g Ballaststoffe, 3,1 g Protein, 39 g Kohlenhydrate Plain Pasta: 97 Kalorien, 0,4 g Fett, 0,8 g Ballaststoffe, 3,4 g Protein, 20 g Kohlenhydrate Brauner Reis: 171 Kalorien, 1,4 g Fett, 1,6 g Ballaststoffe, 3,7 g Protein, 36 g Kohlenhydrate Cous Cous: 163 Kalorien, 0,3 g Fett, 2,2 g Ballaststoffe, 5,5 g Protein, 34 g Kohlenhydrate Hirse: 189 Kalorien, 2,1 g Fett, 4,2 g Ballaststoffe, 5,5 g Protein, 36 g Kohlenhydrate
Antwort
Bildquelle: Mittelmeerdiät: Vollständige Lebensmittelliste und 14-Tage-Speiseplan | Alltagsgesundheit
- Obwohl viele Leute sagen, Sie sollten Reis, Brot und Nudeln nicht loswerden, lassen Sie mich erklären, was mit dieser Art von Nahrung in Ihrem Körper passiert. Ihr Magen und Darm verdauen stärkehaltige Lebensmittel in Zucker, der in Ihr Blut aufgenommen wird und eine Insulinreaktion auslöst. Dies führt zu einer Entzündung der Arterienschleimhaut. Darüber hinaus produziert Ihre Leber LDL-Cholesterin und Triglyceride, die in Ihrem subkutanen Gewebe und zwischen Ihren Eingeweiden (viszerales Fett) gespeichert sind. In den letzten drei Jahrzehnten sollte die offiziell empfohlene Diät eine „fettarme Diät“ sein, die viel Zucker, Reis, Brot und Nudeln enthielt. Dies verursachte die Welle der Fettleibigkeit, die wir jetzt alle sehen.
- 2001 beschloss ich, Zucker, Reis, Brot und Nudeln herauszuschneiden. Ich verlor 50 Pfund und mein Body-Mass-Index fiel auf 21 bis 22. Er blieb dort bei einer ausgewogenen Ernährung mit Obst, Gemüse, Salaten, Fisch und magerem Fleisch. Ich esse auch mageren europäischen Käse. Ich komme aus Deutschland, wo sie eine ähnliche stärkehaltige Ernährung haben wie im Iran. Wenn überhaupt, habe ich gesehen, dass Iraner in Deutschland mehr Zucker und Süßigkeiten gegessen haben, als wir Deutschen gegessen haben. In den 1960er Jahren erlebten die Deutschen eine Adipositaswelle, die der heutigen Welt sehr ähnlich war. Die Zeiten nach dem Zweiten Weltkrieg waren gut und die Menschen gönnten sich zuckerhaltige Lebensmittel, Reis, Brot und Nudeln. Ich sehe die Adipositaswelle zum zweiten Mal und ich habe meine eigenen Schlussfolgerungen gezogen.
Fazit
Nicht jeder wird die Disziplin haben, gegen den Strom zu schwimmen und Zucker, Reis, Brot und Nudeln herauszuschneiden. Aber wenn Sie es tun möchten, werden Sie gesund sein und gesund bleiben. Die Mittelmeerdiät ist eine gute Alternative. Sie ist vielleicht etwas milder als das, was ich tue. Mein Rat ist also, mach weiter und fürchte dich nicht.