Wie würden Sie versuchen, ranzige Walnüsse essbarer zu machen?


Beste Antwort

Ich habe gehört, dass sie leicht im Ofen geröstet werden. Das ist alles. Der schlechte Geschmack soll weg sein. Ich habe es jedoch noch nicht versucht. Ich schlage vor, eine lange Zeit mit einer niedrigen Temperatur (~ 50 ° C?) Einzustellen, aber versuchen Sie es besser in kurzen Zeiträumen (10 ~ 15 Minuten), indem Sie einfach eine Probe nach Geschmack auswählen und prüfen, ob sie mehr Zeit oder Temperatur benötigt.

Ich weiß auch nicht, um welche chemischen Reaktionen es sich handelt. Ich nehme an, dass eine Art Polymerisation zwischen oxidierten Ketten stattfindet. Auf der anderen Seite wird ein Teil der flüchtigen Ruhe oder Fraktion mit der Hitze an die Luft gebracht, denke ich.

BEARBEITEN: Siehe meinen Kommentar unten als Fortsetzung.

Antwort

Sie erhalten das schrecklichste Gas, das Sie sich vorstellen können. Nicht nur das, es wird auch schrecklich riechen, wie faule Eier. Jedes Mal, wenn Sie rülpsen, riecht es so schlecht, dass andere sich fragen, wer furzt. Sie werden so viel Gas haben, dass Sie es nicht glauben werden, Ihr Bauch wird sich ausdehnen und wenn Sie rülpsen oder furzeln, wird das Gas einfach herausfließen. Aber Sie werden es schnell wieder auffüllen. Sie werden höchstwahrscheinlich auch Durchfall und wirklich starke Bauchschmerzen haben. Das abscheuliche Gas wird so lange fortgesetzt, bis das ranzige Essen vollständig verdaut und beseitigt wurde.

Neben dem Spaß an der unmittelbaren Erfahrung ist ranziges Essen sehr ungesund. Ranzigkeit tritt auf, wenn Öle oxidieren und die molekularen Bindungen brechen, wodurch sie sich in freie Radikale verwandeln.

Mir ist gerade eingefallen, dass Sie vielleicht ranzige Nüsse gegessen haben, und das ist der Grund für Ihre Frage. Nach einem Tag oder so wird es Ihnen gut gehen, aber Sie werden wahrscheinlich zu Hause bleiben wollen, weil Sie überall mit stinkendem Gas gesättigt sind. 🙁

Wenn Sie noch mehr Nüsse haben, nehmen Sie sich eine Minute Zeit, nachdem Sie sich erholt haben und riechen. Ranzigkeit hat einen deutlichen Geruch, der oft subtil ist, aber wenn Sie lernen können, ihn zu erkennen, werden Sie es nicht tun Machen Sie den Fehler noch einmal. Geben Sie sie in ein Glas, damit sich der Geruch konzentriert. Die meisten modernen Menschen können den Geruch nicht mehr erkennen. Ich habe gelernt, ihn zu erkennen, nachdem ich mich vom Netz entfernt und keinen Kühlschrank mehr benutzt habe.

Rülpsen Sie auch nicht in der Nähe einer Flamme, wenn Ihnen dies passiert. Ich hatte etwas Ranziges gegessen und wartete auf die wunderbaren Effekte in meiner Kabine, las bei Kerzenlicht. Ich rülpste in Richtung meiner Kerze und mein Rülpsen explodierte in Flammen! Es verbrannte meine Wimpern und versengte die Haut auf meinen Lippen! WTF! Hätte ich nie erwartet. Eine meiner seltsamen Ängste in der Kindheit war die spontane menschliche Verbrennung, vielleicht ist es mir fast passiert …

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.