Paras vastaus
Diabetes-ruokavalio: Kuinka diabeetikot voivat sisällyttää pizzaa Ruokavalio terveellisellä tavalla
Diabetes tai korkea verensokeri on tila, jossa veren glukoosipitoisuus on jatkuvasti kohonnut. Tilalla on kaksi tyyppiä – tyypin 1 diabetes ja tyypin 2 diabetes. Tyypin 1 diabeteksessa haima ei tuota tarpeeksi insuliinia verensokeritason säätämiseksi. Kun taas tyypin 2 diabeteksessa elimistö ei pysty käsittelemään verensokeria tehokkaasti insuliiniresistenssin takia. Diabetes on tila, joka vaikuttaa miljooniin Ihmiset ympäri maailmaa. Yhä epävirallinen elämäntapa, huono unenlaatu ja huonot ruokailutottumukset ovat joitain tekijöitä, joita voidaan syyttää diabeetikkojen määrän kasvusta. Diabeetikoiden on oltava hyvin varovaisia syömisen suhteen, jotta ateriat eivät johtaisi verensokeritason äkillinen nousu ja johtaa muihin komplikaatioihin. Diabeetikoiden on yleensä noudatettava tiukkaa ruokavaliota, heidän on seurattava verensokeritasoaan säännöllisesti, jotta äkilliset vaihtelut voidaan tarkistaa.
Diabetes-ruokavalio
Diabeetikoille suositellaan yleensä pitämään poissa jalostetuista ja roskaruoista, koska ne voivat laukaista veren glukoosipitoisuuden piikkejä. On kuitenkin olemassa joitain tapoja, joilla diabeetikot voivat myös kyetä kuluttamaan heidän suosionsa ite roskaruoka, tinkimättä terveydestä tai johtamatta verensokerin nousuun. Pienillä muokkauksilla ja ainesosien vaihdoilla voidaan parantaa pitkälti useiden ruokalajien glykeemisiä indeksejä. Esimerkiksi pizza on ruokalaji, josta diabeetikoiden on vannottava, koska se on erittäin haitallista sairaudesta kärsiville ihmisille. Säännölliset pizzat voivat olla kaikkea, mitä diabeetikot eivät saa kuluttaa: kaloreita sisältäviä, runsaasti suolaa sisältäviä ja jalostettuja elintarvikkeita, kuten juustoa ja puhdistettuja jauhoja. Mutta on olemassa joitain tapoja, joilla pizzat voidaan säätää vastaamaan diabeteksen ruokavalion vaatimuksia.
Diabetes-hoito – Klikkaa tästä lukeaksesi
vastaus
Pikaruoka sisältää paljon sokeria ja rasvaa. Mutta mikä vielä pahempaa, se aiheuttaa verensokerin ja rasvan (glukoosi ja triglyseridit) nousun taivaalle.
Pikaruokaa syömisen negatiivinen vaikutus kääntyi päinvastaiseksi terveiden osallistujien neljän tunnin kuluttua, mutta kesti kauemmin diabeetikoilla. Kuva: Thinkstock
Aikaisemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että verisuonten toiminta on heikentynyt heti epäterveellisten ruokien syömisen jälkeen, mutta vähemmän on tehty tutkimuksia siitä, miten sydän reagoi. NTNU: n sydänliikuntatutkimusryhmän tekemä tutkimus viittaa siihen, että yksi pikaruokaa sisältävä ateria korostaa sydäntä ja että negatiivinen vaikutus on suurempi tyypin 2 diabetesta sairastavilla potilailla kuin terveillä henkilöillä.
”Sekä terveelliset ja diabeettiset osallistujat kokivat diastolisen sydämen toiminnan muutoksia puolen tunnin sisällä syömisen jälkeen. Sydämen täytyi työskennellä kovemmin täyttääkseen veren rennossa diastolivaiheessa. Vaikka tämä vaikutus kääntyi neljän tunnin kuluttua terveillä osallistujilla, vaikutus kesti pidempään diabeetikoilla. ”
Pidempi aika normalisoitua
Tutkijat havaitsivat myös systolisen verenpaineen tilapäisen laskun kaksi tuntia pizzan aterian jälkeen diabeetikoilla, mutta ei terveillä osallistujilla.
Verenpaineen äkillinen lasku on yleistä syömisen jälkeen ihmisillä, joilla on diabetes, ja tutkimuksessa havaittu väheneminen voi olla varhainen merkki ruoan jälkeisestä hypotensiosta.
Päinvastoin kuin terveillä osallistujilla, diabeetikoiden leposyke lisääntyi vielä neljä tuntia aterian jälkeen. Glukoosipitoisuudet nousivat molemmissa ryhmissä, mutta diabetesta kärsivien osallistujien pudottaminen takaisin vie kauemmin.
Triglyseriditasot eivät muuttuneet eri tavoin kahdessa ryhmässä, mutta olivat aluksi hieman korkeammat diabeetikoilla. Kolesterolin ja tulehdusmerkkien CRP-tasot eivät muuttuneet kummassakaan ryhmässä aterian seurauksena.
”Tutkimus osoittaa, että pikaruokalla on suurempi vaikutus diastoliseen sydämen toimintaan, jos sinulla on tyypin 2 diabetes”, Hollekim-Strand.
Hän ja hänen tutkimuskollegansa spekuloivat, että tämä voi olla varhainen merkki diastolisesta toimintahäiriöstä, joka on yleinen sairaus diabeteksessa. He korostavat tarvetta lisätutkimuksiin, joissa tarkastellaan ruoan akuutteja vaikutuksia sydämen toimintaan tyypin 2 diabeteksessa ja miten liikunta voi vaikuttaa tähän vasteeseen.
Tämä tavallinen tee parantaa tyypin 2 diabetesta lue täältä