Migliore risposta
Le tagliatelle di riso sono migliori della pasta? Bene, per scoprire tutto ciò che dobbiamo fare è guardare i dati nutrizionali. Gli spaghetti di riso sono considerati una delle versioni più popolari dei prodotti a base di riso in Asia. Tuttavia, in luoghi come gli Stati Uniti sono un po più comuni degli spaghetti di riso in Asia. Tuttavia, gli spaghetti di riso non contengono glutine, il che è una buona cosa se hai una sensibilità al glutine.
Confronto nutrizionale di spaghetti di riso e pasta
Di seguito vedrai un confronto di nutrienti, calorie ecc. che ti daranno una buona comprensione della differenza tra pasta e spaghetti di riso.
- Macronutrienti: scoprirai che entrambi i tipi di pasta hanno un contenuto di grassi simile con spaghetti di riso con un contenuto di grassi vicino a 0,5 grammi per porzione e 0,65 grammi per porzione per la normale pasta. La pasta normale ha più proteine per porzione rispetto agli spaghetti di riso (la pasta normale ha 4,06 grammi di proteine per mezza tazza di porzione e gli spaghetti di riso hanno 0,8 grammi per porzione. Ci sono 21,6 grammi di carboidrati nella pasta normale e 1,3 grammi di fibre. Per spaghetti di riso ci sono 21,92 grammi di carboidrati e 0,9 grammi di fibre.
- Calorie: non troverai molta differenza tra il contenuto calorico di spaghetti di riso e pasta. Gli spaghetti di riso hanno 96 calorie in ogni porzione da mezzo bicchiere e la pasta ha 111 calorie per porzione.
- Vitamine: Ci sono più vitamine e minerali nella pasta arricchita perché contengono ferro, tiamina, niacina, riboflavina e acido folico. Nelle tagliatelle di riso troverai 3 microgrammi di folati mentre la pasta normale ha circa 83 microgrammi di folati. Ce ne sono 10 volte più riboflavina e tiamina nella pasta normale rispetto a spaghetti di riso. Non solo, ma cè 2 volte più niacina nella pasta normale ta.
- Minerali: scoprirai che cè 8 volte più ferro negli spaghetti normali rispetto a quelli di riso . Il contenuto di ferro nella pasta normale è circa il 4\% della percentuale di assunzione umana regolare.
Risposta
I giapponesi non mangiano “tutto il giorno”, almeno , non nel senso degli Stati Uniti. Lidea che alcuni alimenti facciano più ingrassare di altri è in gran parte errata. Se non si mette troppa salsa sui noodles, il loro conteggio calorico è modesto.
Negli Stati Uniti, un grosso problema viene dagli spuntini. Se ti senti in sovrappeso, per un giorno tieni traccia di tutti gli spuntini che mangi e alla fine della giornata stima le calorie totali (snack + pasti). Se è superiore a 2.000 (femmina) o 2500 (maschio), hai un problema.
In Giappone lanno scorso ho comprato del “fast food” ma ero preoccupato di sembrare un americano maleducato, quindi ho deciso di non mangiarlo finché non ho visto un giapponese che faceva spuntini. Dopo mezzora, nel mezzo di Tokyo, non ho trovato una persona simile. Mi sono intrufolato nel giardino di un tempio e, senza nessuno intorno, ho mangiato il mio pasto.
In Francia, è considerato scortese mangiare qualsiasi cosa se ci sono altri nelle vicinanze che non hanno cibo simile. Di conseguenza, i francesi, con la loro elaborata e meravigliosa cultura del cibo, non sono in sovrappeso.
Nelle mie classi, ho stabilito una regola: ti è permesso mangiare o fare uno spuntino, a condizione che tu condivida il tuo cibo con chiunque possa vedere, udire o odorare, che ne vorrebbe.
Quando ero giovane (molti molti anni fa) nessuno faceva uno spuntino. Lo riprendo: allasilo cera lora della merenda. Ma gli spuntini non erano considerati una cosa corretta da fare durante il giorno. Sospetto che il motivo principale per lobesità negli Stati Uniti è la nostra attuale cultura del mangiare costantemente.
Prova, per una settimana, a mangiare solo durante i pasti e non più di 3 al giorno. Scoprirai che i pasti ti piacciono più di prima e il tuo peso si stabilizzerà (anche se una settimana è troppo breve per accorgertene) e forse inizierà anche a scendere.